rețetă

  • Vizualizări totale 7 109
  • Vizualizări pentru luna 211
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 11

Ingrediente necesare

  • somon - 450 - 500 g (2 cotlete)
  • cartofi - 700 g
  • usturoi - 2 cuișoare
  • rozmarin - 1 lingură uscată
  • cimbru - 1 linguriță.
  • paprika - 1 linguriță.
  • piper - după gust
  • mărar - după gust, uscat
  • tarhon - 1 măceș generoasă
  • ulei de masline - aproximativ 50 - 60 ml
  • sol
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Termometru de bucătărie pentru carne BGN 15.00.
  • Tigaie adâncă cu acoperire cu piatră 26 cm BGN 26,00.
  • Tavă italiană cu pâine și produse de patiserie în relief - 28 cm BGN 18,99 -15% BGN 16,14 -15%
  • Tavă adâncă cu strat antiaderent 32 cm BGN 28,00 -15% BGN 23,80 -15%

Mod de preparare

Curățați și tăiați cartofii în felii sau semilune mari. Se întinde într-o tigaie și se amestecă cu ulei de măsline, sare și condimente. Între bucățile de cartofi puneți usturoi, tocat în vrac.

Se toarnă aproximativ 1 linguriță. apă și puneți într-un cuptor preîncălzit de 200 de grade până când prind o crustă ușor aurie (fără a le prăji prea mult).

Scoateți din cuptor și puneți cele două bucăți de pește pe cartofi, presărați-l cu sare, ulei de măsline și condimente - numai mărar uscat.

Se coace aproximativ 10 minute la aceleași grade.

Îmi place somonul meu să fie fraged, dar dacă vrei mai mult prăjit, mărește puțin minutele.

Serviți vasul cald cu salată proaspătă și felii de lămâie, dacă doriți.