avocado

Alimentele alcaline sunt foarte colorate, frumoase și sănătoase.

Astăzi vă vom prezenta Salza din Avocado și Mango.

Așezat cu ajutorul unui inel/inel pentru salate și deserturi, pe frunze de salată proaspătă și presărat cu rucola fragedă și condimente, acesta va crește pur și simplu și va fi amintit.!

Salsa este un tip de sos din bucătăria spaniolă și mexicană. Se folosește ca aperitiv sau garnitură la felurile principale sau la carne și pește.

Principalul ingredient al sosurilor sunt roșiile sau sucurile de fructe, care sunt bogate în vitamine și minerale. vitamina C, care întărește sistemul imunitar și protejează împotriva infecțiilor.

Ardeii sunt, de asemenea, bogați în vitamina C. Această legumă are un efect dovedit în lupta împotriva grăsimilor. Ardeii ajută la artrită și reduc riscul de cancer.

Unele condimente care pot fi puse în sos au proprietăți curative și sunt bogate în substanțe nutritive. Printre acestea se numără busuiocul, pătrunjelul și mărarul.

Salsa bine preparată cu produse proaspete este extrem de utilă!

Produse pentru salsa colorată

  • 1 mango
  • 1 avocado
  • 2 ardei roșii dulci
  • 1 cap mic de ceapa rosie
  • 1 lingură frunze de coriandru uscate
    (sau câteva crenguțe proaspete)
  • câteva frunze de mentă/mentă proaspătă tocată mărunt

  • 1 cățel de usturoi, zdrobit sau tocat mărunt
  • 2 linguri de oțet balsamic alb (măr)
  • 3 linguri de ulei de măsline
  • vârf de piper negru/sare
  • suc de 1/2 lamaie
  • 1 linguriță boia
  • un vârf de piper Cayenne (sau chili)

Mod de preparare

Tăiați toate ingredientele în cuburi și așezați-le într-un castron. Se amestecă ușor până se amestecă. Salsa finită își va îmbunătăți gustul dacă o puneți într-un loc răcoros pentru câteva ore.