Rețete culinare - Kulinari.net

Postat pe 27 octombrie 2019 de svetla în Bucătăria internațională, Bucătăria franceză // 0 comentarii

avocado

PRODUSE NECESARE PENTRU 2 PORȚII;

300 g de avocado copt

1 păstăi de vanilie

2 batoane mari de ciocolată

30 g fistic

zahăr pudră pentru glazură

MOD DE PREPARARE:

Împărțiți vulva de vanilie pe lungime și colectați semințele folosind spatele unui cuțit.

Tăiați avocado în 2 și scoateți piulița. Scoateți carnea cu o lingură fără a deteriora pielea și puneți-o într-un bol de salată. Se amestecă cu fasolea de vanilie și puțină coajă de lime după gust.

Bateți albușurile în zăpadă, adăugând treptat zahărul pudră. Se amestecă ușor în amestecul de avocado.

Preîncălziți cuptorul la 220 ° C.

Așezați cojile de avocado într-o tavă mică pentru cuptor .

Umpleți jumătate din cojile de avocado cu amestecul de sufle.

Puneți un pătrat de ciocolată și fistic în fiecare coajă și terminați cu o pungă de amestec de suflat de avocado.

Coacem timp de 8 minute. Servim presărat cu zahăr pudră.