roșii

Spaghetele cu ton și suc de roșii este un minunat preparat italian care captivează prin aroma sa de mare, tocmai datorită tonului, care se combină perfect cu pastele italiene. Originea acestei rețete este din Sicilia și se numește: paste all’eoliana. Stilul elegant al italienilor se simte în această rețetă delicioasă și ușor de preparat. Iat-o:

Produse necesare:

  • Spaghete 400g.
  • Ton - 200g.
  • Roșii cherry și suc de roșii
  • Usturoiul - un cuișor
  • Ulei de măsline extra virgin
  • Sol
  • Piper

Mod de preparare:

Într-o tigaie, încălziți uleiul de măsline și usturoiul până când usturoiul începe să-și schimbe culoarea în auriu. Adăugați sucul de roșii și roșiile cherry. Se adaugă sare și se presară ușor cu piper negru. Adăugați tonul, tăiat în cuburi. Se toarnă într-o tigaie câteva minute și se amestecă.

În timp ce pregătiți amestecul, fierbeți spaghetele în apă sărată timp de 8-10 minute. Scurgeți apa din spaghetele fierte și adăugați sosul la ele și amestecați în timp ce este cald.

Se serveste presarat cu patrunjel proaspat tocat.

Cele trei culori ale steagului italian vor fi prezente pe farfuria celor dragi, iar magia gustului va fi de neînlocuit!