Spirulina este o specie de alge albastru-verzui care crește în mod natural în oceane și lacuri sărate în climatul subtropical.

Spirulina există de secole din cauza valorii sale nutritive ridicate și a beneficiilor percepute pentru sănătate. Astăzi este cunoscut ca un „superaliment” secret, puternic, „miracolul mării”.

acest lucru

Potrivit unui studiu publicat în numeroase jurnale, Spirulina a fost clasificată ca plantă.

Acest lucru se datorează „bogăției pigmenților vegetali, precum și capacității sale de fotosinteză”. Noile studii privind proprietățile sale genetice, fiziologice și biochimice i-au determinat pe oamenii de știință să o mute în regatul bacteriilor, la genul Arthrospira la început și mai târziu la genul Spirulina. Există mai multe specii, dar trei au fost studiate în detaliu - Spirulina platensis, Spirulina Maxima și Spirulina fusiformis. Acest lucru se datorează valorii nutritive ridicate a acestora, precum și potențialelor beneficii terapeutice, potrivit autorilor studiului.

Spirulina crește în spirale microscopice care tind să se lipească, făcându-l ușor de recoltat.

Are o culoare puternic albastru-verde și un gust relativ blând.

În plus față de suplimente, alimente și medicamente, producătorilor americani li se permite să utilizeze Spirulina ca colorant în gumă de mestecat, bomboane și alte alimente ambalate.

Beneficiile pentru sănătate ale administrării de Spirulina

Potrivit National Institutes of Health (NIH) din Statele Unite

Spirulina ajută la probleme metabolice și de sănătate a inimii, inclusiv supraponderalitatea, diabetul și colesterolul ridicat.

Spirulina este, de asemenea, utilizată ca ajutor pentru diferite tulburări mentale și emoționale, inclusiv anxietate, stres, depresie și tulburare de hiperactivitate cu deficit de atenție (ADHD).

Din nou, conform NIH, spirulina poate ajuta la o serie de probleme de sănătate, inclusiv simptome premenstruale și scleroză laterală amiotrofică (boala Lou Gehrig). O combinație de zinc și spirulină poate ajuta corpul să elimine arsenicul la persoanele a căror apă potabilă are niveluri neobișnuit de ridicate.

Spirulina ca antioxidant

Antioxidanții sunt compuși care ajută la combaterea cancerului, a bolilor cardiovasculare și a altor boli cronice. Corpul nostru produce unii antioxidanți, în timp ce alții se găsesc în diverse alimente.

După multe studii, spirulina este considerată una dintre cele mai bogate surse naturale de antioxidanți.

Are un conținut ridicat de acizi fenolici și tocoferoli. În plus, conține o cantitate mare de provitamină A și o cantitate foarte mare de fier organic (chiar mai mare decât în ​​spanacul crud). Pe de altă parte, este foarte bogat în vitamine B, iar concentrația de proteine ​​din acesta este de trei ori mai mare decât în ​​carnea roșie, pește și pui.

Spirulina are un gust dulce natural, care se datorează zahărului complex - ramnoză, care se redistribuie foarte ușor, iar acest lucru este foarte important pentru aparatul de insulină al pancreasului. Trebuie remarcat faptul că în 1 gram de masă uscată de alge există doar 4 calorii și aproape nu există colesterol.

Sunt necesare mai multe cercetări cu privire la efectele spirulinei asupra corpului

Cercetările medicale sunt în desfășurare pentru a determina efectul Spirulinei asupra infecțiilor virale, umflarea, vindecarea rănilor și sistemul imunitar în ansamblu. Nu există dovezi suficiente pentru a determina dacă Spirulina poate ajuta la indigestie sau la scăderea în greutate.

Studiile trebuie, de asemenea, să demonstreze dacă Spirulina are vreun efect asupra nivelurilor de energie și a oboselii cronice.

Spirulina este sigură?

Medicii cred că spirulina este în general sigură, mai ales în lumina istoriei sale îndelungate ca aliment. Spirulina poate fi periculoasă numai dacă a fost contaminată cu metale toxice, bacterii dăunătoare și microcistine - toxine produse de anumite alge. Acest lucru se întâmplă dacă este cultivat în condiții periculoase. Spirulina contaminată poate provoca leziuni hepatice, greață, vărsături, sete, slăbiciune, palpitații.

Vă recomandăm ca atunci când alegeți Spirulina ca supliment, să vă asigurați că are certificate pentru creșterea în condiții bune și că nu conține toxine.