mate

Yerba mate este băutura preferată Argentina, Uruguay, Paraguay și unele părți ale Braziliei și ajunge din ce în ce mai mult în alte țări din întreaga lume.

Dacă îl consumi fără adaos de zahăr și fără dulciuri, te poate ajuta să slăbești. În acest articol veți afla mai multe despre acest lucru.

Yerba mate și proprietățile sale

Acest decoct de plante amare, consumat în America de Sud, are multe beneficii. Frunzele de yerba mate cresc în zonele montane sau în junglă. În plus, după tăiere, aceste frunze sunt măcinate și uscate.

Unii oameni preferă să îndulcească băutura cu zahăr, miere sau îndulcitori. Cu toate acestea, se spune că „Prietenul adevărat” conține doar ierburi și apă caldă.

Mate este o băutură care se bea cu o paie metalică dintr-un vas (care are același nume ca planta). Vara, îl puteți bea rece (de exemplu, adăugând suc de portocale).

Yerba mate are multe proprietăți, de ce să nu le încerci și tu? Printre cele principale putem sublinia următoarele:

1. Aceasta este o băutură stimulantă

Datorită acestor proprietăți, partenerul poate „declanșa” procesul digestiv, ceea ce vă va ajuta să slăbiți mai repede. Acest lucru se datorează faptului că conține mateină, o substanță chimică similară cu cofeina.

În plus, accelerează metabolismul și este energizant, astfel încât să arzi mai multe grăsimi.

2. Mate este liniștitor

În timp ce partenerul împărtășește proprietățile cafelei, adevărul este că consumul acestei plante vă relaxează și vă calmează emoțiile.

De ce? Deoarece conține două substanțe numite teobromină și teofilină (sunt prezente și în ceai, dar în cantități mai mici).

3. Este satisfăcător

Pentru că bei în principal apă cu ierburi, mate saturează stomacul cu lichide și îți reduce pofta de mâncare.

Cu toate acestea, trebuie să rețineți că acest lucru nu este un substitut pentru alimente, deoarece nu furnizează toți nutrienții necesari.

4. Mate este un antioxidant

Deoarece conține o cantitate bună de antioxidanți, yerba mate combate stresul oxidativ, îmbunătățește sănătatea pielii și elimină radicalii liberi din organism.

5. Este antiinflamator

Consumul de băut de câteva ori pe săptămână reduce semnificativ inflamația.

Astfel, este recomandat celor care suferă de reumatism, bronșită, artrită și alte boli inflamatorii.

6. Mate este un diuretic

Consilierul de băut este o idee bună dacă vrei ajutați-vă rinichii să funcționeze mai bine și să vă mențineți sănătoși.

De asemenea, este ideal pentru a bea dacă suferiți de retenție de lichide și este minunat să-l consumi iarna când bei mai puțină apă.

Mai multe proprietăți ale yerba mate

Această plantă din ce în ce mai populară are alte beneficii interesante, cum ar fi capacitatea sa de a limita acumularea de acid lactic în mușchi.

Acest lucru vă permite să mențineți niveluri ridicate de energie și să creșteți arderea grăsimilor.

Datorită conținutului de teofilină și teobromină mate dilată și bronhiile și facilitează oxidarea sângelui.

Contraindicații pentru yerba mate

Consumul moderat de yerba mate reduce oboseala mentală și fizică.

Trebuie să fii atent pentru că dacă bei prea mult, acest lucru poate duce la insomnie, hiperactivitate și probleme de concentrare datorită conținutului de cofeină.

Pe de altă parte, partenerul poate avea un efect negativ asupra stomacului datorită proprietăților sale astringente și a taninurilor pe care le conține. Unii oameni suferă de arsuri la stomac, iar alții cresc scaunele.

Cum să consumi yerba mate pentru pierderea în greutate

Acum, că știi beneficiile yerba mate, următorul lucru pe care trebuie să-l faci este să înveți cum să consumi această plantă.

Modul tradițional

Așa se bea în America de Sud. Veți avea nevoie de un covor (recipientul în care este așezat) și un pai metalic.

Încălziți apa până fierbe, apoi adăugați yerba mate.

Se bea ca ceaiul

Dacă abia aștepți să umpleți perechea de fiecare dată când puteți, preparați ceai așa cum faceți cu orice altă plantă.

Puteți cumpăra chiar planta în pachete mici. În caz contrar, puteți pregăti decoctul în felul vechi.

Ingrediente

  • 1 lingură yerba mate (10 g)
  • 1 cană de apă (250 ml.)
  • 2 linguri zahăr (10 g) (opțional)

Gătit

  • Încălziți apa până fierbe.
  • Se toarnă într-un pahar și se adaugă planta.
  • Se lasă câteva minute și se strecoară.
  • Îndulciți (puteți folosi și miere sau stevia) și consumați-l cât mai fierbinte posibil.

Apă mate

Este similar cu ceaiul, dar cu o cantitate mai mare. Poate fi pus într-o sticlă după ce s-a răcit, astfel încât să puteți profita de beneficii precum ceaiul verde.

Ingrediente

  • 4 linguri yerba mate (40 g)
  • 4 pahare de apă (1 litru)
  • Sucul de 1 lămâie
  • Frunze de mentă proaspete sau uscate (după gust)
  • Cuburi de gheata

Gătit

  • Încălziți apa și când fierbe, scoateți-o din aragaz.
  • Puneți-l într-un ulcior, adăugați yerba și lăsați câteva minute.
  • Se strecoară și se adaugă sucul de lămâie.
  • Adăugați frunzele de mentă și cuburile de gheață.

Agitați sau smoothie

Decoctul Yerba mate poate fi folosit ca bază lichidă pentru a se amesteca cu orice fruct sau legumă la alegere.