Odată cu marea piață apare întrebarea cum să depozitați mâncarea, astfel încât să nu se strice.

Astăzi, vederea oamenilor care cumpără mâncare pentru o săptămână sau două înainte este banală. Și de ce să mergi la magazin într-o zi sau două, când poți petrece câteva ore în weekend și astfel poți elibera mai mult timp pentru familie în timpul săptămânii. Dar odată cu marea piață apare întrebarea despre cum să depozitați mâncarea, astfel încât să nu se strice.

mâncare

Iată câteva sfaturi utile:

Aranjați frigiderul în mod corespunzător

Cel mai important lucru atunci când aranjați frigiderul este să nu-l supraîncărcați. Astfel, aerul nu va putea circula corect și, prin urmare, nu va putea răci produsele.

Pe locul al doilea se află utilizarea corectă a rafturilor. Mulți oameni pur și simplu își pun cumpărăturile în frigider acolo unde este spațiu. Acest lucru nu este foarte corect, deoarece chiar și în frigiderele moderne temperatura este diferită în diferite zone.

De exemplu, cea mai caldă este pe ușa frigiderului. Prin urmare, puneți pe el produse care pot rezista la temperaturi mai ridicate. Acestea sunt băuturi, ketchup, muștar, unt, gem sau alte conserve.

Este cel mai frig la cel mai scăzut nivel. De aceea este o idee bună să aranjați fructe și legume, carne proaspătă și pește și băuturi pe care doriți să le consumați bine refrigerate, cum ar fi berea.

Produsele lactate, ouăle, conservele cu instrucțiuni după deschidere pentru a fi depozitate în frigider și mâncarea gătită acasă este bine de pus pe rafturile medii la o temperatură moderată. Se presupune că acestea sunt alimente care vor fi consumate relativ repede și nu există pericolul de a se strica.

Pentru a păstra mâncarea în frigider mai mult timp, împachetați-o întotdeauna bine. În acest fel, umiditatea și aromele naturale nu se vor pierde. În plus, mirosuri diferite nu se vor amesteca - nimănui nu-i place să miroasă un cocktail de pește și ceapă prăjită, de exemplu, când deschide ușa.

Nu vă fie frică să înghețați

Nu este nimic în neregulă cu congelarea alimentelor. Cu toate acestea, acesta este un fel de conserve. Specificul de aici este ceea ce putem îngheța. Există oameni care spun că totul poate fi depozitat în congelator. Așa este, dar unele alimente își pierd calitatea și aspectul atunci când sunt dezghețate. Acestea sunt în principal fructe și legume cu un conținut ridicat de apă, cum ar fi cireșe, castraveți și roșii. Prin urmare, dacă doriți să păstrați cireșele pentru o lungă perioadă de timp, faceți-le doar dulci. Din roșii puteți face un piure cu condimente pe gustul dvs., care acum poate fi congelat, deoarece în timpul preparării sale, o mare parte din apă se va evapora.

Cel mai bine este să depozitați carne, pește, legume tari, fructe de mare și alte produse similare la congelator. Este bine să nu le amestecați și diferitele tipuri să fie în sertare separate. Nu numai că veți putea găsi mai ușor ceea ce căutați, dar mirosurile nu se vor amesteca.

Faceți loc unui dulap

Unele produse își pot păstra proprietățile mult timp la temperatura camerei. Singura condiție este să fii într-un loc întunecat. În acest scop s-a folosit odată un hambar sau pivniță. Astăzi este suficient să separați un dulap de bucătărie.

Acolo puteți păstra cartofi, ceapă, mere și multe altele. Un sfat de la noi: nu țineți cartofii și ceapa împreună, deoarece cartofii se vor strica mai repede. Și dacă puneți mere lângă ele, le veți încetini germinarea.

Astăzi vă prezentăm câteva sfaturi generale de bază pentru depozitarea corectă a alimentelor. Așteptați-vă la multe alte trucuri utile pentru conservarea diferitelor alimente.