Aveți colesterol ridicat? Ar trebui să dăm vina pe dieta noastră? Aproape toată lumea crede că grăsimile sau carbohidrații, sau o combinație a ambelor, sunt de vină pentru nivelurile crescute de colesterol. Dar aproape nimeni nu acordă atenție efectelor stresului asupra colesterolului din sânge și mecanismelor prin care stresul afectează lipidele (grăsimile) din sânge.
Manualele de biochimie susțin că doar 20% din colesterolul din corpul nostru provine din alimente, celelalte 80% din corpul nostru le produce. Cu toate acestea, stresul nu este menționat nicăieri.
Cercetări efectuate
Într-un studiu rusesc, cercetătorii au măsurat nivelul colesterolului unui grup de contabili la sfârșitul anului de raportare, când au fost nevoiți să pregătească toate rapoartele și erau supuși unui mare stres din cauza termenelor care se apropiau. Au descoperit că fiecare din grupuri avea niveluri de colesterol drastic ridicate.
Din nou, două luni mai târziu, aceleași teste au fost efectuate pe oameni. În aceste două luni, nimic nu s-a schimbat în stilul de viață al grupului - au mâncat aceleași alimente, antrenate în același mod ca înainte, dar nivelul lor de colesterol se încadra în limite normale.
Pentru toți studenții - dacă decideți să faceți analize de sânge pentru a vă vedea colesterolul, alegeți oricare alt moment decât înainte de examen. Cercetătorii au descoperit că stresul a fost mai mare înainte de examen, precum și un nivel ridicat de colesterol și trigliceride. După cum putem presupune este că toți indicatorii au revenit la niveluri normale după examen. Oamenii de știință sugerează că creșterea se datorează modificărilor hormonale cauzate de stres. (1)
Similar cu acest studiu, alți oameni de știință au descoperit că la persoanele aparent sănătoase, colesterolul seric poate crește cu 11% atunci când vă aflați sub stres mental sau emoțional sever. (2)
S-ar putea să vă gândiți: „Și ce? Când sunt stresat, colesterolul meu crește, iar când nu sunt stresat, colesterolul din sânge scade. Este o mare problemă”.
Din acest punct de vedere - da, așa este. Colesterolul ridicat nu înseamnă că ar trebui să începem să limităm aportul anumitor alimente și să luăm medicamente.
Pe de altă parte, mâncarea joacă de asemenea un rol aici. În primul rând, știm din cărți că grăsimile saturate cresc nivelul lipoproteinelor cu densitate scăzută sau LDL (colesterol rău). În al doilea rând, dacă mâncarea nu este suficientă și încărcătura este mare, rezultatele nu sunt atât de bune.
Alte studii
Să ne uităm la un studiu realizat pe un grup de persoane expuse la mai mulți factori de stres, exerciții constante, somn insuficient timp de opt săptămâni. Au consumat aproximativ 1000 1200 kcal pe zi. După opt săptămâni, aceștia și-au redus nivelul de grăsime corporală, nivelul hormonilor tiroidieni a fost sub normal, nivelul de testosteron a fost foarte scăzut și factorul de creștere asemănător insulinei (IGF-1) a fost redus de 1,5 ori. Între timp, colesterolul a crescut cu 37%.(3) Din aceasta putem concluziona că atunci când nivelurile de stres sunt ridicate pentru o lungă perioadă de timp, iar mâncarea și somnul sunt scăzute, nimic nu este corect.
Oamenii de știință sugerează că acest lucru se poate datora faptului că stresul stimulează organismul să producă mai multă energie, ca principal combustibil pentru metabolism - acizi grași liberi și glicogen. Drept urmare, ficatul produce și secretă LDL, care este un transportator major de colesterol în sânge.
LDL-colesterolul este o lipoproteină care transportă lipidele din ficat către vasele și organele periferice, unde sunt utilizate ca material energetic. Cu toate acestea, excesul lor se acumulează și participă la formarea plăcilor aterosclerotice, motiv pentru care LDL-colesterolul este cunoscut și sub denumirea de „colesterol rău”, deoarece nivelul său ridicat din sânge crește riscul de a dezvolta boli cardiovasculare.(4)
Lipoproteinele care transportă colesterolul înapoi în ficat sunt lipoproteine cu densitate ridicată, iar acest colesterol se numește colesterol HDL. Este metabolizat în ficat și nu există riscul ca acesta să se depună pe pereții vaselor de sânge. Se mai numește colesterol „bun”.
să rezumăm
- Stresul mental și emoțional poate duce la un salt al nivelului lipidelor (grăsimilor) din sânge;
- Exercițiile fizice pot fi bune pentru nivelul colesterolului;
- Expunerea prelungită la mulți factori de stres și recuperarea insuficientă are un efect devastator asupra întregului corp;
- Diferitele corpuri ale oamenilor reacționează diferit la stres;
Recomandări
Aveți grijă de dumneavoastră! Dacă în prezent ești foarte stresat, dar pentru o perioadă scurtă de timp - este minunat, corpul tău se poate reface rapid, trebuie doar să-i dai o șansă. Dacă ar trebui să fii sub stres mult timp, găsește o modalitate de a reduce stresul sau odihna. Ai grijă de sănătatea și corpul tău!
- Dieta scandinavă împotriva colesterolului rău și a diabetului -
- Ulei de porumb, nu ulei de măsline pentru colesterol ridicat
- Colesterol și risc cardiovascular Infarct
- Colesterolul și trigliceridele - crescut BG-Mamma
- Colesterolul ajută reciproc dietele de sănătate