Merele sunt planificate pe o răzătoare mare și sucul este stors din ele, aproape complet. Puneți într-un castron și adăugați zahăr, scorțișoară și vanilie. Amesteca bine.
O crustă este presărată cu puțin ulei și acoperită cu alta, presărată din nou cu puțin ulei. Se plasează din umplutură la un capăt al crustei, pe toată lungimea, întreaga crustă poate fi răspândită. O fac așa pentru că devin crocante, dacă spălați întreaga crustă devin moi, o chestiune de gust.
Îndoiți pe ambele părți ale cojii, astfel încât sucul să nu rămână din mere și să nu se lipească și rulați într-o sul. Deci până când crustele se epuizează. Așezați într-o tigaie unsă sau hârtie de copt. Se întinde frumos cu unt topit/margarină.
Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180/200 C până când crustele devin roșii. Durează 30-40 de minute, în funcție de aragaz. Când se scoate din cuptor, se presară imediat cu mult zahăr pudră, încă fierbinte. Bucurați-vă!
- Plăcintă cu mere fără grăsimi și fără gluten - Rețetă
- Strudel de mere cu fulgi de ovăz și stafide
- Plăcintă cu mere cu încântare turcească - Rețetă
- Strudel de mere cu stafide - Rețetă
- Gem de mere într-o matriță - Rețetă