sfeclă

Probabil că ați folosit sfeclă roșie în salate, de obicei fierte, dar probabil nu ați ghicit niciodată cât plăcut și hrănitor poate fi atunci când este adăugat crud la smoothie-uri. În articolul de astăzi vom dezvălui câteva secrete, pariind că nu știți despre beneficiile consumului de suc de sfeclă roșie.

Ești gata să afli cine sunt?

Ce conține sfecla roșie?

Când sfecla este gătită, pierde unii dintre cei mai importanți nutrienți (cum este cazul majorității alimentelor). Dar, atunci când este consumat crud în suc sau smoothie, vă puteți bucura de:

  • Vitaminele A, B și C.
  • Acid folic
  • Antioxidanți precum flavonoizi și carotenoizi
  • Aminoacizi
  • Minerale precum calciu, magneziu, fier, potasiu, fosfor și sodiu
  • Fibre solubile și insolubile
  • Apă
  • Glucidele
  • Zaharuri naturale

Care sunt principalele beneficii ale consumului de suc de sfeclă roșie?

Aflați mai multe despre beneficiile sucului sau sferturilor de sfeclă:

Reduce problemele cardiace

Deoarece este excelentă în reducerea inflamației, sfecla este recomandată persoanelor care suferă de boli de inimă sau care sunt expuse riscului.

Lupta împotriva radicalilor liberi

Sfecla roșie conține betalani și polifenoli, antioxidanți care neutralizează efectele nocive ale radicalilor liberi.

Atunci când prea mulți dintre acești compuși se acumulează în organism, poate provoca îmbătrânirea prematură a celulelor și poate promova dezvoltarea unor boli precum cancerul.

Luptă împotriva cancerului

În legătură cu punctul anterior, sucul de sfeclă roșie poate contribui, de asemenea, la combaterea creșterii țesuturilor maligne care pot deveni canceroase, deci este o idee bună să o adăugați la dieta zilnică ca măsură preventivă.

Mai multe studii au arătat că sfecla poate chiar reduce la minimum formarea tumorilor, în special în pancreas, sân și prostată.

Crește performanța atletică

Mulți sportivi beau acest suc roșu înainte de competiții, deoarece îmbunătățește capacitatea pulmonară. Studiile arată că îmbunătățirea cu până la 16% poate fi văzută în performanță atunci când se consumă suc de sfeclă roșie înainte de un antrenament, antrenament sau eveniment de competiție.

Echilibrează tensiunea arterială

Consumul de 2 pahare de suc de sfeclă roșie pe zi este o idee bună pentru persoanele cu tensiune arterială crescută, deoarece ajută la scăderea acesteia. Conținutul de nitrați al acestei legume contribuie la aceasta.

Îmbunătățește digestia

Sucul de sfeclă roșie ajută la absorbția anumitor alimente prin reducerea senzației de „greutate” din stomac și îmbunătățește digestia în general. Și dacă nu este suficient, sfecla stimulează apetitul oamenilor din pat.

Îmbunătățește funcția tiroidiană

Guta este asociată cu niveluri scăzute de iod (ceva care este surprinzător de frecvent în țările dezvoltate). Cu toate acestea, consumul de alimente care furnizează acest mineral important, cum ar fi sfecla, poate reduce sau chiar elimina această problemă. Sfecla albă și usturoiul sunt alte surse naturale de iod.

Încetinește procesul de îmbătrânire

În site-ul nostru vorbim nu numai despre piele, ci și despre organe și corpul în ansamblu. Sucul de sfeclă roșie contribuie la un creier sănătos. De asemenea, vă ajută să vă recuperați mai repede după leziuni și încetinește formarea ridurilor premature.

Previne inflamația

Sfecla conține un nutrient important numit betaină, care combate stresul și inflamația. De asemenea, protejează organele de boli și favorizează recuperarea după leziuni sau intervenții chirurgicale.

Tratează anemia

Acest efect se datorează conținutului de acid folic și fier.

Oprește retenția de lichide

Sucul de sfeclă roșie este recomandat persoanelor care suferă de umflături sau retenție de lichide la nivelul picioarelor. Acest lucru se datorează faptului că conține cantități mari de potasiu și sodiu și are efecte diuretice. Ar trebui consumat de persoanele care suferă de:

Sucul de sfeclă roșie crește producția de urină, contribuind la eliminarea excesului de lichide și a deșeurilor nocive, cum ar fi acidul uric.

Sprijină detoxifierea

Acest suc stimulează buna funcționare a rinichilor, ficatului și intestinelor, ca ajuta organismul sa elimine deseurile si toxinele mai rapid si mai eficient.

Ajută la slăbit

Sfecla are un conținut scăzut de calorii și în același timp foarte sățioasă. Puteți adăuga sfeclă rasă la salate pentru a crește fibrele și pentru a evita constipația sau supraponderalitatea.

Îmbunătățește sănătatea prenatală

Conținutul ridicat de acid folic este excelent pentru mamele însărcinate și pentru fătul în curs de dezvoltare. Sfecla va asigura o bună dezvoltare în primele câteva săptămâni de sarcină.

Odată ce ați născut, ar trebui să continuați să consumați sfeclă, pentru a reduce riscul anumitor infecții. Pe măsură ce copilul crește, este recomandabil să consumați sfeclă pentru a preveni deficiențele de vitamine și pentru a promova dezvoltarea sănătoasă.

Cum se face suc de sfeclă roșie, morcov și suc de mere

Acum, că știi pentru ce este bună această legumă unică și delicioasă, este timpul să înveți cum să faci suc din ea! Vă vom oferi o rețetă grozavă care combină alte 2 superalimente.

De ani de zile, chinezii au folosit această „băutură minune” pentru a preveni și trata diverse boli.

Principalele proprietăți ale acestei băuturi includ:

  • Îmbunătățirea sistemului imunitar
  • Elimină radicalii liberi
  • Încetinirea creșterii celulelor canceroase
  • Curățarea corpului

Ingrediente

  • 1 sfeclă
  • 1 morcov
  • 1 măr
  • 1 cană de apă
  • 1 lămâie (opțional)