Sucul țelină
Curățați și spălați țelina. Se înmoaie 5-10 minute în apă rece. Tulpinile de țelină trebuie tăiate în bucăți de 5-6 cm înainte de stoarcere.

Țelina nu este doar o legumă minunată, ci și o plantă medicinală cunoscută. Vechii romani asociau țelina cu Pluto - zeul iadului și al bogățiilor pământești. Țelina ameliorează durerea în osteoartrită sau reumatism stimulând îndepărtarea toxinelor care se acumulează în articulații.

Știați că sucul de țelină.

• Ajută la normalizarea metabolismului, digestiei, sistemului circulator și îndepărtarea calculilor renali și biliari.

• Vindecă inflamațiile, arsurile și rănile. De asemenea, ajută la reumatism și ulcer. Este bun pentru rinichi, pancreas și intestine.

• Purifică sângele de toxine și previne formarea de tumori și cheaguri de sânge, precum și neutralizează agenții cancerigeni din fumul de tutun.

• Normalizează temperatura corpului și o persoană se simte tonifiată - deci vremea uscată și caldă este mult mai ușoară.

• Favorizează spermatogeneza. Reputația sa de afrodiziac este legată, fără îndoială, de apigenina conținută în semințe - un flavonoid cu acțiune vasodilatatoare, care favorizează formarea spermei.

Vitamine: A, B1, B2, B6, C, E și K.

Țelina conține o cantitate mare de sodiu, calciu, fier, magneziu, potasiu și diverse minerale. Este o sursă bună de fibre, folat, mangan și fosfor.