Varza este din familia cruciferelor. Legumele cu frunze sunt sărace în calorii, dar bogate în substanțe nutritive care stimulează sănătatea și vindecă multe boli. Iată care sunt beneficiile pentru starea noastră fizică generală de la un pahar de suc de varză zilnic.

Sistem imunitar

Primul lucru important pe care îl face sucul de varză este întărirea sistemului imunitar prin stimularea celulelor T. Sunt responsabili de diferite reacții imune în organism. Datorită ingredientului histidină, sucul de varză ameliorează și simptomele alergice.

Anemie

Sucul de varză conține cantități mari de acid folic, care stimulează crearea de noi celule sanguine în organism. Prin urmare, consumul de suc de varză crud este foarte recomandat ca tratament natural pentru anemie.

Crab

Unul dintre cele mai mari beneficii ale consumului de suc de varză este că oferă un efect valoros asupra prevenirii și tratamentului multor tipuri de cancer. Ingredientul sulforafan din varză oprește atacul cancerigen asupra celulelor sănătoase. În plus, izocianatul din varză previne dezvoltarea cancerului de stomac, sân, colon și prostată. Sucul de varză reface rapid corpul după chimioterapie, deoarece băutura naturală stimulează procesul de auto-vindecare în organism.

Artrită

Conținutul bogat de seleniu din sucul de varză ameliorează în mod eficient simptomele artritei. Băutura acestei legume are puternice proprietăți antiinflamatorii, care sunt extrem de utile pentru ameliorarea diferitelor alte boli degenerative cauzate de inflamația cronică.

Activitatea creierului

Abundența de vitamina K și antociani în varză îmbunătățește semnificativ funcția mentală și concentrarea. Acești nutrienți sunt extrem de importanți în prevenirea leziunilor nervilor. Ei sunt, de asemenea, un mare aliat în lupta împotriva demenței și a bolii Alzheimer. Sucul de varză roșie este util în special pentru prevenirea acestor boli.

bolile

Boli cardiovasculare

Seleniul din varză oferă o protecție excelentă împotriva bolilor cardiovasculare. Legumele conțin acizi grași Omega-3, care sunt esențiali pentru starea bună a sistemului cardiovascular și prevenirea acestuia.

Inflamaţie

Cu efectul său antiinflamator puternic, sucul de varză este extrem de util pentru tratamentul bolilor inflamatorii degenerative din organism. Este plin de aminoacizi care reduc eficient inflamația pielii.

Anti îmbătrânire

Nu în ultimul rând, sucul de varză proaspăt are un efect anti-îmbătrânire. Consumul său nu permite pielii să se usuce și să apară ridurile.

Cum se face suc de varză acasă?

Este important să beți întotdeauna suc proaspăt stors de varză proaspătă, deoarece numai astfel beneficiile pentru sănătate vor fi cele mai mari. Curățați bine varza și tăiați-o în bucăți mici. Folosiți un robot de bucătărie pentru a face suc de varză. Bea imediat, nu-l congela în frigider sau congelator. Este important să cunoașteți originea organică a varzei atunci când este posibil. Rețineți că această legumă este adesea tratată cu pesticide în momente diferite de creștere.