Expert medical al articolului

Pancreatita este o inflamație a pancreasului, care este un organ important în corpul uman. Funcțiile sale includ furnizarea de digestie, metabolismul energetic și multe altele. Enzimele sale ajută la descompunerea proteinelor, carbohidraților și grăsimilor din intestine. Inițial, sunt sintetizate enzime inactive care intră în duoden în canal, unde sunt activate. În cazul în care scurgerea este perturbată, activarea lor are loc în pancreas, în loc de digerarea alimentelor, se consumă propriile țesuturi. Deci există inflamație acută. Cronica este însoțită de formarea de cicatrici, care devine un obstacol în calea producerii de enzime și insulină. Tratamentul afecțiunilor acute necesită 2-3 zile de post, terapie medicamentoasă și respectarea celei mai stricte diete. Dar este posibil să beți sucuri în pancreatita cronică?

pancreatită

Tratamentul pancreatitei cu sucuri

Pancreatita acută împiedică aportul de sucuri. Dar într-o stare de iertare, unele dintre ele sunt chiar utile, deoarece au un efect terapeutic asupra corpului. Aspectul pozitiv al sucurilor este lipsa de fibre, conținut ridicat de vitamine și minerale, conținut caloric redus, digestibilitate ușoară. Pe de altă parte, sucurile conțin acizi organici care irită mucoasa tractului digestiv, sunt bogate în carbohidrați și, astfel, cresc nivelul glicemiei, provoacă fermentarea în intestine, pot provoca alergii. Ce este depășit, bine sau rău? Există o serie de reguli cu privire la care sucuri rămân în meniul pacienților cu pancreatită.

Sucuri proaspăt stoarse cu pancreatită

Prima cerință este ca sucurile din pancreatită să fie proaspăt stoarse. Nici conservele, nici congelatele, nici cumpăratele nu vor face acest lucru. De asemenea, inițial, după exacerbare, acestea trebuie diluate în jumătate cu apă și transferate treptat în volume curate, dar mici. Materiile prime pentru prepararea lor trebuie selectate cu atenție, concentrându-se pe fructele suculente coapte intacte. Bea suc imediat după presare.

Sucuri de legume

Pancreatita este o boală care necesită o revizuire a dietei sale, a restricțiilor alimentare. Prin urmare, multe sucuri de legume în pancreatită vor fi un plus plăcut și util la meniu, vindecând corpul. În rețetele alternative pentru tratamentul patologiilor sistemului digestiv, există diferite de acestea.

Sevă de mesteacăn

Seva de mesteacăn cu pancreatită este cea mai utilă dintre toate, are un singur dezavantaj - un sezon scurt de cules și, astfel, băut proaspăt. Unicitatea sa constă în capacitatea de a restabili metabolismul prin stimulente biogene și enzime. Conține vitamine, fructoză, glucoză, fier, calciu, mulți acizi organici. Natura însăși și-a echilibrat compoziția pe care o persoană o poate bea, îmbogățind corpul cu componente medicinale.

În pancreatita acută, numai sucul proaspăt este potrivit. Pentru a trata cronic, puteți face o băutură din fulgi de ovăz adăugând un pahar de ovăz la un litru de suc. După 10 ore în frigider, ovăzul se curăță și infuzia se fierbe până se evaporă jumătate din lichid. În această formă poate fi păstrat pentru o perioadă de timp într-un loc răcoros. Se ia 150 ml cu o jumătate de oră înainte de mese.

[1], [2], [3], [4]

Suc de rodie

În ciuda numeroaselor proprietăți benefice ale acestui fruct, sucul de rodie cu exacerbarea pancreatitei este strict interzis.

Faptul că o persoană sănătoasă are beneficii (fitoncide, 15 aminoacizi, antioxidanți), cu inflamația pancreasului, va exacerba și mai mult boala. Prin urmare, pentru a bea suc de rodie se poate face numai după distrugerea completă a simptomelor și apoi în formă diluată. Puteți bea maxim 200-300 ml pe zi.

Suc de aloe

Aloe la om este considerată o plantă „a tuturor”. Datorită conținutului substanței alnontoină, aloe are acțiune antiinflamatoare, astringentă, astringentă. Aceste calități permit dreptul de a fi prezent la plantă în multe rețete care vizează tratarea rănilor și ulcerelor, tratamentul tractului gastro-intestinal, în domeniul dermatologiei, ginecologiei, oftalmologiei, cosmeticelor și multe altele. Tratamentul sucului de pancreatită aloe se bazează pe efectul său asupra secreției biliare, care este o funcție directă a funcționării normale a pancreasului. Sucul de Aloe vera cu pancreatită este utilizat în combinație cu miere după faza de exacerbare.

Cel mai bine este să luați așa-numitul. Mierea „Zabrusny”, care se află în fagure. Pentru a o sigila, albinele folosesc o substanță specială secretată de glandele salivare și de ceară. Compoziția unei astfel de miere este foarte utilă în tratamentul diferitelor patologii inflamatorii. Pregătiți medicamentul amestecând o lingură de miere și aceeași cantitate de aloe. Legându-le, puteți lua înainte de mese, dar nu mai mult de o linguriță pe zi.

[5], [6], [7], [8], [9]

suc de mere

Sucul de mere este cel mai accesibil dintre toate, tk. Acest fruct crește în zona noastră climatică și este bine întreținut iarna. Fructele pot fi folosite în a treia zi de exacerbare sub formă de săruturi și compoturi. Sucul de mere în pancreatită este utilizat în remisie. Pentru prepararea sa, folosiți fructe coapte dulci și suculente.

Înainte de măcinare, dezlipiți-vă, apoi îndepărtați pulpa și diluați 1: 1 cu apă. În timp, puteți aplica o băutură nediluată, cu excepția sucurilor din producția industrială. Cel mai bine este să beți 1-2 pahare pe zi, la o oră după mese, pentru a nu irita membranele mucoase.

[10], [11]

Suc de lămâie

Lamaia este un fruct foarte acru, are 8% acid citric, care este o concentratie destul de mare. Prin urmare, sucul de lămâie în pancreatita acută și forma sa cronică nu este permis, în ciuda tuturor proprietăților sale utile.

Tot sucul

Țelina este populară datorită conținutului de uleiuri esențiale, grăsimi vegetale, acizi grași polinesaturați. Cu toate acestea, datorită stimulării excesive a izolării enzimelor de pancreas, utilizarea acesteia în stadiul de exacerbare este strict interzisă.

La numai o lună după reducerea procesului inflamator puteți începe să folosiți rădăcina atunci când gătiți în supe după tratament termic. Consumul aceluiași suc de țelină cu pancreatită poate fi numai după stabilirea recuperării, nu mai devreme de un an și jumătate după izbucnirea bolii.

[12]

Suc de fructe

Pătlagină - o plantă medicinală care este bună asupra componentelor utile: glicozide, acizi organici, volatili, flavonoizi, alcaloizi, taninuri, polizaharide etc. Folosit în tratamentul bolilor de piele, gastrite cu aciditate scăzută, colită, dispepsie . Este bine cunoscut pentru efectul său tonic, îmbunătățind imunitatea, efectul calmant. Când pancreatita cronică este potrivită pentru suc proaspăt de patlagină. Frunzele sunt spălate, înmuiate în apă clocotită, măcinate cu o mașină de tocat carne sau un mixer, apoi filtrate prin mai multe straturi de tifon. Sucul rezultat se diluează în jumătate cu apă și se fierbe câteva minute. Bea cu 20 de minute înainte de a mânca o lingură de desert de trei ori pe zi. Procesul de tratament poate dura până la o lună.

suc de portocale

Sucurile de citrice, inclusiv portocala, cu pancreatită trebuie tratate cu prudență. Utilizarea acestuia este exclusă în perioada acută a bolii. Cursul său cronic permite sucul soiurilor de fructe dulci, de preferință cu adaos de apă.

Dezavantajul sucului de portocale este conținutul ridicat de zahăr. Având în vedere că diabetul este asociat cu disfuncție pancreatică, este mai bine să-l abandonezi complet.

Suc de struguri

Strugurii pentru beneficiul compoziției lor sunt cu mult înaintea altor fructe. Crește imunitatea, îmbunătățește circulația sângelui și funcția mușchilor inimii, tonifică mușchii, elimină sărurile din corp. Dar există mulți acizi organici care ajută la activarea producției de enzime digestive.

Acumulându-se în corp, îl distrug. În plus, strugurii sunt bogați în glucoză, ceea ce contribuie la apariția diabetului. Acest lucru face ca sucul de struguri să nu fie de dorit în pancreatită. Singura indicație pentru aceasta este pancreatita cronică pe fondul acidității reduse, dar în absența diabetului.