Expert medical al articolului

Sucurile de legume proaspăt preparate nu ar trebui să digere o mare cheltuială de energie din organism, dar în sine sunt biostimulanți excelenți - sporind imunitatea și productivitatea, un efect pozitiv asupra sistemului digestiv, tonifiază și înveselește.

gastrită

Un supliment bun la terapia medicamentoasă pentru gastrită cu producție excesivă de acid clorhidric va fi sucul proaspăt de legume acide non-acide coapte. Sucurile, cum ar fi cartofii și dovleacul, sunt capabili să neutralizeze excesul de acid, precum și medicamentele, iar vitaminele și mineralele vor fi un bun sprijin pentru corpul bolnav.

Indicațiile pentru utilizarea sucurilor cu gastrită hipercidă este normalizarea acidității sucului gastric, reducând sindromul durerii și simptomele dispeptice.

Pentru a obține beneficii tangibile din suc, trebuie să vă familiarizați cu câteva reguli simple de preparare și utilizare a acestora, precum și cu proprietățile legumelor, se recomandă un conținut mai mare de acid în sucul gastric.

Sucul nu trebuie stors pentru viitor, trebuie băut imediat după gătit, diluat cu apă curată în proporție de 1: 1. Ar trebui să beți sucuri înainte de mese, le puteți bea dimineața pe stomacul gol pentru a le reîncărca cu vitamine, apoi după un sfert de oră să ia micul dejun. Pentru a evita deteriorarea smalțului dinților după clătire, clătiți-vă gura cu apă. Pentru gătit este necesar să alegeți legume coapte și suculente, putrede și ușor decolorate - în orice caz. Nu mai există suficiente vitamine în legumele stricate, procesul inițial de descompunere provoacă apariția unor substanțe toxice chiar și în acele părți ale legumei care par complet sigure. Dintr-un astfel de suc de beneficii cu siguranță nu ar trebui să aștepte, nu poate decât să doară.

Îmbunătățiți gustul sucului adăugând zahăr sau sare, puteți adăuga puțin - nu mai mult de o linguriță de miere. Durata terapiei cu suc - până când simptomele dispar complet, înlocuiți două săptămâni de administrare cu intervale de două săptămâni între ele. Dacă urmați recomandările, tratamentul cu suc poate fi foarte eficient.

Suc de card

Această băutură are o reacție alcalină pronunțată și este recomandată pentru tratamentul gastritei hipercide, în principal ca un neutralizator al excesului de aciditate. Eficacitatea sa devine vizibilă după câteva zile de utilizare obișnuită.

Sucul de tuberculi de cartof are proprietăți antimicrobiene și antiinflamatorii, în plus are un efect analgezic, important pentru gastrita cu aciditate ridicată. Puterea bună de vindecare a acestui produs vă permite să restaurați rapid mucoasa erozivă.

Sucul de cartofi vă va ajuta să scăpați de arsuri la stomac, constipație, toxine și în trecut - pentru a ajuta la eliminarea balonării și la reducerea tensiunii arteriale. Compoziția acestei legume are aproape toți aminoacizii vegetali, mineralele sunt în principal săruri alcaline de potasiu, fosfor, într-o măsură mai mică - magneziu, calciu, fier. Cartofii conțin vitamina C și mult mai puțin - B6, B2, B3.

Cel mai potrivit tip de cartof este cu tuberculi roz cu formă ovală. Alegeți culturi de rădăcini de dimensiuni medii fără a le deteriora. Utilizarea cartofilor verzi pentru gătit nu este strict recomandată. Legumele de rădăcină preparate trebuie să fie bine spălate și nu pot fi curățate, deoarece majoritatea substanțelor necesare se află în stratul superior. Se recomandă să beți sucul celor mai proaspeți cartofi (sfârșitul verii sau toamna), dacă este necesar - cel târziu în februarie. Puteți stoarce sucul cu un robot de bucătărie sau storcător sau cu mâna, folosind o răzătoare și mai multe straturi de tifon. Sucul se bea imediat după preparare, lăsând amidonul să se oprească câteva minute. Dacă doriți să faceți suc din mai multe legume, inclusiv cartofi, atunci cartofi - stoarceți cel mai recent.

În gastrita hiperacidă, sucul de cartofi se ia o dată pe zi, trezindu-se pe stomacul gol într-un volum de 200 ml. Apoi, trebuie să vă întindeți din nou timp de 30 de minute. Prânz la unu și jumătate. Tratamentul se efectuează în trei cure de zece zile, între care se efectuează aceleași pauze.

Cu trei până la patru zile înainte de începerea tratamentului, trebuie să excludeți din dietă mâncărurile din carne și pește și să respectați o astfel de dietă pe toată durata tratamentului.

Cu toate acestea, terapia cu suc de cartofi are unele contraindicații. Având în vedere capacitatea acestui suc de a reduce semnificativ nivelul de acid clorhidric din stomac, cu gastrită cu băut insuficient, nu este recomandat.

De asemenea, este necesară precauție la diabetici, deoarece amidonul, care este abundent în rădăcini, se transformă în glucoză atunci când este digerat.

Suc de morcovi

Culoarea portocalie strălucitoare este dată acestei rădăcini de ß-caroten, ai cărei morcovi sunt cei mai bogați. Vitamina A, în care această substanță este transformată în organism, are proprietăți reparatorii ridicate și accelerează recuperarea mucoasei. Morcovii conțin flavonoizi și nu-i plac Helicobacter pylori. Pe lângă betacaroten, morcovii conțin tocoferoli, acid ascorbic, volatili, mulți micro- și macronutrienți. Cu toate acestea, în gastrita cu aciditate ridicată, utilizarea sucului de morcovi este foarte controversată. Crește pofta de mâncare și stimulează producția de suc gastric, iar în acest caz există un exces de aciditate. Prin urmare, numai suc de morcovi, în ciuda tuturor avantajelor sale, este nedorit de utilizat în gastrita hiperacidă. Cu toate acestea, dacă amestecați sucul de morcovi și cartofi în proporții egale și adăugați la ele din ½ sfeclă și varză, eficacitatea unui astfel de tratament, așa cum susțin susținătorii stoarcerii, va fi mai mare și gustul băuturii va deveni mult mai bun decât sucul de cartofi. În acest caz, sucul de sfeclă se stoarce mai întâi, după două ore - restul, cartofii se fac ultimii.

Contraindicațiile pentru utilizarea morcovilor menționează abundența acidului sulfuric în sucul gastric și - colica gastrică, nu se recomandă utilizarea în ulcerul gastric. Atât diabeticii, cât și femeile însărcinate ar trebui să fie atenți. Morcovii conțin o mulțime de zaharuri naturale, iar diabeticii trebuie să consulte un medic dacă puteți intra în sucul din dietă al acestei culturi de rădăcini, iar în primele luni de sarcină, vitamina A, care este abundentă în această legumă, poate fi chiar periculoasă pentru formarea viitorului bebeluș.

O supradoză de suc de morcovi poate provoca oboseală crescută, febră și dureri de cap, precum și icter. Toate acestea vor trece imediat ce se va opri consumul de suc.

Morcovii înainte de a găti sucul trebuie spălați bine și nu pot fi curățați, suficient pentru a-l răzui cu o perie rigidă pentru a curăța legumele. Ar trebui să beți sucul imediat ce este gătit.

[1], [2]

Suc de varză

Sucul proaspăt de frunze de varză conține vitamina C și provitamina A, vitamina PP, B1, B2 și B9, iar vitaminele sunt depozitate în varză în aproape aceeași cantitate pentru o lungă perioadă de timp - până la opt luni. Frunzele acestei plante conțin vitamina U, care vindecă eroziunea și ulcerele membranelor mucoase ale organelor tractului gastro-intestinal. Cu toate acestea, sucul de varză nu este recomandat să beți cu boală recurentă, dar în perioada de declin a simptomelor acute poate servi ca un bun mijloc de prevenire a leziunilor erozive și ulcerative. Gastrita cu aciditate crescută a sucului de varză se recomandă să se amestece cu cartofi, deoarece stimulează producția de suc gastric, dar abilitățile sale antiinflamatoare, de vindecare a rănilor și regeneratoare pot ajuta la refacerea mucoasei gastrice. Pacienții cu formare excesivă de acid sunt sfătuiți să consulte un nutriționist înainte de a utiliza sucul de varză pentru dozare și frecvența utilizării acestuia.

Nu beți suc de varză cu stingere excesivă, dacă organismul a răspuns la utilizarea de suc, balonare, colici, cel mai bine este să încetați să luați.

[3], [4]

Suc de roșii

Sucul de roșii în prezența substanțelor utile, de asemenea, nu poate fi negat. Un pahar din acest suc proaspăt preparat oferă corpului uman ½ norma acidului ascorbic, retinolul, stimulează activitatea digestivă.

Roșiile conțin compuși ai acidului organic - acidul malic, majoritatea, pe lângă roșiile tartrică, oxalică și citrică și coapte (dintre care mai des și la suc) - includ acidul succinic, cel mai sănătos și extrem de rar. Cu toate acestea, această băutură crește producția de suc gastric și, prin urmare, cu formarea excesivă de acid poate provoca daune.

Suc de dovleac

Acesta este unul dintre puținele sucuri care se rezolvă în mod unic cu gastrită hipercidă. Dovleacul este un complex natural de polimeri și produse multivitamine. Din conținutul de beta-caroten, echivalat cu morcovii și capacitatea regenerativă a vitaminei A a leziunilor mucoasei gastrice sunt esențiale. Vitaminele C, E, D, PP, F, care se referă la persoanele cu procese inflamatorii în mucoasa sistemului digestiv al complexelor multivitamine, sintetice, complet digerate cu suc natural proaspăt. În plus, conține rar vitamina K și T, necesare procesului de formare a sângelui și de învățare a alimentelor dificil de digerat. Micro- și macroelementele normalizează metabolismul și activitatea sistemului nervos, contribuie la reducerea manifestărilor inflamatorii și la reînnoirea celulelor tisulare. Sucul de dovleac neutralizează excesul de acid gastric, elimină acidul gastric, greața și durerea, favorizează fluxul biliar și restabilește procesul digestiv normal. Se recomandă consumul de suc de dovleac 100 mg zilnic înainte de micul dejun timp de zece zile.

Acest suc poate fi dăunător în cazul diabetului insulino-dependent sever, producția redusă de acid clorhidric, diareea acută.

Suc de aloe

Acesta este un medicament universal care este utilizat pentru gastrită cu orice funcție secretorie. Aloe stimulează recuperarea celulelor epiteliale și previne deteriorarea acestora, îmbunătățește microcirculația sângelui în țesuturi, elimină inflamația și leagă radicalii liberi. Are efect antiseptic, imunostimulator, laxativ. Calmează membranele mucoase iritate ale organelor digestive, colicile, arsurile la stomac. Vindecă eroziuni și ulcere, are un efect antialergic.

Aloe are proprietăți astringente, care sunt valoroase și pentru aciditatea ridicată, precum și pentru gastrita erozivă.

Pentru a fi un tratament eficient, utilizați frunze de aloe medii și inferioare pentru a obține sucul de cel puțin trei ani. Se taie și se păstrează la frigider. Sucul este stors chiar înainte de utilizare.

Cea mai bună opțiune este de trei ori pe zi timp de o jumătate de oră înainte de mese cu zece picături. Durata tratamentului este de la trei săptămâni la două luni. Dacă gastrita este însoțită de constipație, doza poate fi crescută la 50 mg, ghidată de senzațiile dumneavoastră.

Sucul nediluat al acestei plante este contraindicat în sindromul abdominal acut, sângerările uterine, femeile însărcinate și care alăptează, bolile cardiace și ale vaselor de sânge, ficatul, hemoroizii și intoleranța individuală.

[5], [6], [7]

Suc de sfeclă

Sucul de sfeclă stimulează producția de suc gastric, astfel încât gastrita hiperacidă în formă pură nu este de dorit să fie utilizată. Deși există multe substanțe utile în sfeclă, în special minerale. Conținutul de iod, zinc și fier din sfeclă este mult mai mare decât în ​​alte legume. Cu toate acestea, aciditatea ridicată este una dintre contraindicațiile pentru utilizarea sucului proaspăt de sfeclă. Această legumă poate fi consumată numai sub formă fiartă (aburită) sau coaptă în timpul remisiunii cu gastrită cu aciditate ridicată. Tratamentul termic practic nu îl privește de proprietăți utile, iar sucul proaspăt preparat poate dăuna organismului.

Trebuie amintit că auto-medicația, chiar și cu substanțe naturale, poate aduce nu numai bine, ci și rău. A fi luat pentru tratamentul sucurilor trebuie să fie în conformitate cu toleranța individuală a produselor pe bază de plante și pentru a începe cu doze mici și de testare, dacă organismul va accepta tratamentul este bun, puteți continua să măriți doza la cea recomandată. Dacă utilizarea sucului proaspăt a început balonare, colici, diaree, tratamentul trebuie oprit.

Dacă glucidele sunt destinate să completeze efectul medicamentelor, este necesar să se consulte un specialist calificat, deoarece numai el va putea determina compatibilitatea posibilă a sucului cu tratamentul prescris.