stoarse

Sucurile proaspăt stoarse sunt o modalitate ușoară și plăcută de a consuma cantități uriașe de vitamine, minerale, enzime și antioxidanți, vă cresc tonul și energia și vă întăresc sistemul imunitar. Acestea sunt un supliment extraordinar la un stil de viață sănătos sau ca înlocuitor de masă pentru o sănătate mai bună sau pierderea în greutate.

Câteva reguli importante:

Asigurați-vă că adăugați legume la suc, cum ar fi varza, spanacul sau țelina. Consultați regula 80:20 de mai jos pentru a obține echilibrul corect.

Diluați întotdeauna sucurile cu apă și nu vă spălați niciodată dinții imediat după ce le-ați consumat - fructele sunt bogate în acizi și pot deteriora smalțul dinților.

Cel mai bine este să consumați sucuri care sunt preparate în aceeași zi. De îndată ce sucul intră în contact cu aerul, acesta începe să se oxideze și astfel îi compromite valoarea nutritivă. Puteți păstra în continuare suc într-un borcan de sticlă bine închis la frigider pentru a încetini acest proces.

Cel mai bine este să beți suc pe stomacul gol sau cu cel puțin o oră înainte de masă. Acest lucru mărește cantitatea de substanțe nutritive pe care corpul le absoarbe.

Știați că 95% din vitaminele și enzimele de care are nevoie corpul dvs. sunt conținute în sucul fructelor și legumelor crude? Când beți suc proaspăt stors, vitaminele, mineralele și enzimele foarte concentrate intră rapid în fluxul sanguin, absorbind toți nutrienții fructelor și legumelor fără a strecura sistemul digestiv.

Blender sau storcator

Cele două dispozitive funcționează pe un principiu complet diferit. Blenderele procesează împreună fibra și nutrienții. Exprimatoarele separă pulpa (fibra insolubilă) de nutrienți. Acest lucru este extrem de important atunci când beți sucuri pentru sănătate. Veți obține în continuare fibre, dar solubile. Fibrele sunt cele care ajută alimentele să se deplaseze prin sistemul digestiv, dar nu sunt absorbite de organism. Există două tipuri de fibre: solubile și insolubile. Fibrele solubile ajută la controlul nivelului de zahăr din sânge și se leagă de colesterol în sistemul digestiv, împiedicând absorbția acestuia în fluxul sanguin.

Regula 80/20

Fructele sunt în mod natural bogate în zaharuri, cum ar fi fructoza și zaharoza, în special struguri, banane, mango, mere, ananas și pere. Și, deși acestea sunt zaharuri naturale, ele au totuși același efect asupra corpului - provoacă creșterea și scăderea bruscă a nivelului zahărului din sânge. Deci, atunci când preparați suc proaspăt stors, este important să obțineți un echilibru delicat. Rămâneți la 80% legume și 20% fructe pentru toate sucurile pentru a preveni scăderea energiei. Experimentați mai mult cu legume colorate, deoarece acestea pot fi și dulci.