Fructele uscate au fost întotdeauna relevante. Sunt considerate gustoase și dietetice, deoarece se crede că conțin puține calorii. Dar este așa?

bogate

Deși această afirmație este oarecum logică, nu se aplică smochine uscate. Puțini dintre noi știu asta de fapt smochinele uscate sunt destul de bogate în calorii. 100 de grame de smochine uscate conțin aproximativ 250 kilocalorii, ceea ce este o cifră destul de impresionantă. Smochinele nu sunt fructe, dar sunt de fapt așa. syconium.

Siconiile sunt tulpini cărnoase care conțin semințele și partea cărnoasă a smochinului.

Este important de reținut că atât proaspăt cât și smochine uscate conțin o serie de compuși utili oamenilor. În plus, smochinele proaspete au, de asemenea, destul de multe calorii. În procesul de uscare, își pierd cea mai mare parte a masei sub formă de apă evaporată.

Conținutul de atât de multe calorii face ca uscatul să nu fie mai puțin caloric decât smochinele proaspete. Datorită pierderii de apă în timpul procesului de uscare, fructele uscate devin mai concentrate în nutrienți și fibre.

Acest fruct este folosit la fabricarea multor prăjituri, deserturi, prăjituri. Da, gustul este minunat, dar pentru cei dintre voi care urmează o dietă, nu este bine să consumați mai mult de 100-200 de grame de smochine uscate pe zi. Pe de o parte, veți obține suficiente calorii, pe de altă parte, sunt hrănitoare și delicioase.