fragede

  • Vizualizări totale 245
  • Vizualizări pentru luna 1
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 5 din 5

Ingrediente necesare

  • lămâi - 1 bucata.
  • fructe de padure - 1 kg
  • suc de mere - 400 ml
  • ouă - 3 buc. proteine
  • zahăr - 5 linguri.
  • alune de padure - 1 mână de pământ
  • sol - 1 ciupire
  • zahar brun - 1 ciupire

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Bol ceramic din ceramică troiană - 15 cm BGN 5,80 -10% BGN 5,20 -10%
  • Ghiveci emailat cu decor color 4.5l BGN 26.99 -9% BGN 24.50 -9%
  • Oala din aluminiu antiaderenta cu capac 26 cm BGN 42.99.
  • Ghiveci emailat cu decor FLORI ALBASTRI 6 litri BGN 36,99 -15% BGN 31,44 -15%

Mod de preparare

Lămâia se spală bine și coaja se rade. Tăiați lămâia pe jumătate și stoarceți sucul dintr-o jumătate. Căpșunile se spală, se curăță de pe tulpini și o cincime din fructe se taie felii subțiri.

Căpșunile rămase se piure împreună cu zahărul. Adăugați sucul de mere și strecurați din nou amestecul. Adăugați sucul de lămâie și amestecați. Adăugați căpșunile tocate și lăsați supa la frigider pentru 30 de minute.

Bateți albușurile cu sarea și zahărul brun. Se fierbe 1 litru de apă într-o cratiță. Se ia de pe foc. Găluște se fac din albușurile bătute cu ajutorul a două lingurițe și se pun în apă fierbinte.

Închideți cu un capac care nu trebuie să atingă găluștele și lăsați-l timp de 5 minute. Scoateți găluștele cu o lingură cu fante. Se adaugă la supa rece.

Desertul se servește pe o farfurie și se presară cu coajă de lămâie și alune măcinate.