cartofi

  • Vizualizări totale 4 064
  • Vizualizări pentru luna 11
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 1

Ingrediente necesare

  • cartofi - 400 g
  • prin - 3 tulpini
  • usturoi - 2 cuișoare
  • morcovi - 300 g
  • napi - 500 g
  • ulei - 3 linguri.
  • bulion - 1 litru de legume
  • carne tocată - 500 g
  • pâine - 1 felie, pentru chiftele
  • ceapa - 1 ceapă
  • ouă - 1 bucata
  • muştar - 1 linguriță.
  • ulei - 2 linguri.
  • sol
  • piper
  • paprika
  • pătrunjel - 3 tulpini

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Bol ceramic din ceramică troiană - 15 cm BGN 5,80 -10% BGN 5,20 -10%
  • Suport metalic pentru ladă BGN 5.94.
  • Tăietor de cartofi în spirală BGN 6,60 -15% BGN 5,61 -15%
  • Duza din silicon pentru oala 7.00 BGN -36% 4.50 BGN -36%

Mod de preparare

Tăiați usturoiul și tăiați legumele în bucăți de dimensiuni medii. Se prăjește usturoiul și prazul în ulei, apoi se adaugă restul de legume și se toarnă timp de aproximativ 5 minute. Adăugați bulionul de legume și fierbeți timp de aproximativ 20 de minute.

Zdrobiți pâinea în puțină apă călduță și saturați ceapa pentru chiftele. Pasati felia cu oul, carnea tocata, fata si mustarul. Condimentați cu condimente și formați aproximativ 20 de chiftele mici. Prăjește-le în grăsime fierbinte, întorcându-le din când în când. Scurge chiftelele finite pe hârtie de bucătărie.

Adăugați chiftelele în supa de legume și gătiți-le aproximativ 5 minute. Serviți supa de cartofi cu pătrunjel tocat.