ciuperci

  • Vizualizări totale 226
  • Vizualizări pentru luna 7
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 5

Ingrediente necesare

  • ciuperci - 1 linguriță curățată și tăiată
  • ceapa - 1 bucata.
  • ardei - 4 - 5 buc. roșu
  • morcovi - 1 bucata.
  • curry - uscat, se amestecă
  • sol
  • piper
  • cimbru - uscat
  • bulgur - 2 - 3 linguri.
  • roșii - 1 bucata.
  • busuioc - proaspete, frunze
  • ulei - 3 linguri.
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Filtru mare din oțel inoxidabil pentru spumare - ф14 cm BGN 23,00 -15% BGN 19,55 -15%
  • Tavă italiană profundă cu mânere și capac de 28 cm, dural BGN 100,00.
  • Oală de fontă de calitate 24 cm BGN 155,00.
  • Oală din aluminiu cu acoperire antiaderentă 24 cm BGN 44,99.

Mod de preparare

Într-o cratiță se toarnă ulei (3 linguri) și se pune în el pentru a fi ciuperci proaspete tocate (1 linguriță). Ceapa (1 buc.) Albă și tăiată mărunt. Se adaugă la ciuperci. De asemenea, punem curățate de tulpini și semințe, tăiate în bucăți de ardei roșii (4-5 buc.).

Adăugați morcovi curățați, tocați (1 buc.). Se toarnă puțină apă și se fierbe câteva minute, amestecând. Se presară curry, sare, piper și sărat după gust. Se toarnă câteva pahare de apă caldă și se fierbe supa de ciuperci până când legumele se înmoaie.

Apoi adăugați spălat în câteva ape bulgur (2-3 linguri) și roșiile rase sau curățate și tocate mărunt (1 buc.).

Continuați să gătiți supa până când bulgurul și roșiile sunt fierte. Înainte de a scoate tigaia de pe foc, adăugați frunze proaspete de busuioc tocate la noi supa de ciuperci cu legume si bulgur.