JivataHrana

cocos

Supa crema de dovlecei si lapte de cocos

Puțin calorii, multa sanatate si gust! Aceasta face parte din dieta optimă, echilibrată și sănătoasă, care conferă corpului grăsimi utile, un raport echilibrat între carbohidrați și proteine, precum și energie curată necesară funcționării raționale a întregului corp. Aceasta include inevitabil creierul, ca sistem cognitiv care are nevoie și de alimente sănătoase și de calitate pentru a funcționa corect.

O adevărată dietă sănătoasă nu se bazează pe cantitate, ci dimpotrivă - pe calitate, ca raport rațional și optim între carbohidrați - grăsimi - proteine. Nu întâmplător, oamenii de știință cred că longevitatea la asiatici, pe lângă o dietă bună, se datorează cantităților mici de alimente pe care le consumă. S-a stabilit de multă vreme că o mulțime de mâncare nu te face mai sănătos și plin de energie, ci dimpotrivă, îmbolnăvește o persoană și o privește de energie. Și dovada reală a acestui lucru este omul modern, care mănâncă din abundență, dar este încă mult mai bolnav decât strămoșii săi și mult mai puțin activ.

Astăzi, se crede că numai alimentele de origine animală pot satura și furniza energie. Mâncarea de origine vegetală este acuzată că este insipidă și ne-nutritivă. În ultimele decenii, acest lucru i-a cucerit pe susținătorii și, respectiv, pe adversarii săi. Veganii s-au opus carnivorelor și a început războiul alimentar. Între timp, multe alte curente și-au făcut drum, încercând să impună modelul lor adoptat de a mânca la fel de impecabil de corect. Cu toate acestea, alegerea rămâne personală. Trebuie doar să ne ascultăm adevărata voce interioară și să recunoaștem semnalele corpului nostru, deoarece vocea corpului nostru încearcă să ne spună ceva.

Încă o dată vă voi arăta cum „insipidul” poate fi foarte gustos și chiar destul de util „

Supa de crema de dovlecei cu lapte de cocos

Ai nevoie:

  • dovlecel
  • lapte de nucă de cocos
  • avocado
  • sol
  • mărar

Cum se face:

Spălați dovleceii și tăiați-i în cercuri. Puneți-le într-o cratiță și adăugați suficientă apă pentru a le acoperi. Puneți-l pe aragaz și când fierbe, opriți-l. Se lasă 5 minute și apoi se ia de pe foc. După 10 minute, adăugați sarea. lapte de cocos și mărar. Se pasează până se obține un amestec omogen neted.

Bucurați-vă de gustul exotic și captivant al nucii de cocos!