13363 | 22 noiembrie. 2013 | 09:15

poate

Cu toate acestea, abstinența de la mâncarea fericită este foarte utilă pentru diabetici și pentru cei care suferă de inimă și ficat

Autor:

Posturile de 40 de zile de Crăciun au început pe 15 noiembrie și se vor încheia pe 24 decembrie, în ajunul Crăciunului. Postul de Crăciun se mai numește Micul Patruzeci și prin el credincioșii se pregătesc să-l întâlnească pe Fiul lui Dumnezeu Iisus Hristos.

În prima săptămână și în perioada 20-24 decembrie inclusiv, se consumă numai alimente vegetale cu ulei. În alte zile, cu excepția miercuri și vineri, este permis să mănânce pește. Nevertebratele, cum ar fi melcii, midiile, caracatițele și altele, sunt, de asemenea, considerate alimente slabe. De ziua Sfântului Nicolae, 6 decembrie, se mănâncă și pește, iar vinul poate fi băut.

Pentru copii, femei însărcinate, bolnavi și vârstnici, canonul permite laptele și produsele lactate în timpul Postului Mare. Pe 25 decembrie, când se sărbătorește Crăciunul, este deja permis și fericit.

Înainte de a ne decide să ne purificăm mintea și corpul prin post, este bine să consultăm un medic, sfătuiește prof. Donka Baikova, șeful Departamentului de Medicină Preventivă de la Universitatea de Medicină din Sofia. Pentru persoanele sănătoase în vârstă activă, abstinența, chiar și pentru o perioadă atât de lungă de timp, nu este o problemă. Cu toate acestea, atâta timp cât știu să postească sănătos, prof. Baykova este categorică. Deoarece corpul nostru are stocuri de aproximativ 20-22 de zile și, cu o lipsă mai lungă de o varietate de alimente, încep să apară diferite deficite.

Nu privați copiii de carne și ouă

În cazul în care nu este la modă, unde din convingere, mulți oameni refuză produsele de origine animală nu numai în timpul postului. Mulți vegetarieni insistă, de asemenea, ca copiii lor să nu mănânce produse de origine animală. Este periculos pentru adolescenți?

Refuzul cărnii nu este în întregime neîntemeiat. Utilizarea excesivă a acestuia a adus omenirii o grămadă de boli - boli cardiovasculare, endocrine, maligne, boli hepatice și biliare.

Nutriționiștii sunt convinși că lipsa cărnii din meniul copiilor și tinerilor le împiedică dezvoltarea fizică adecvată. Proteina animală completă, care conține nouă aminoacizi esențiali pe care organismul nu îi poate produce singuri și trebuie importată împreună cu alimente, este extrem de importantă pentru toate organele, pentru sistemul imunitar și pentru echilibrul hormonal.

În plus, produsele de origine animală conțin importante pentru sănătate, în special corpul în creștere, calciu, fier, zinc, magneziu, vitaminele D și B12.

Grăsimile nu trebuie anatemizate, mai ales în copilărie. Sunt necesare pentru a construi fiecare celulă și mai ales nervul.

Și cel mai important - părinții nu trebuie să uite că corpul copiilor nu are mecanisme de adaptare, așa că decizia lor de a posta nu ar trebui să se aplice copiilor lor.

În primul rând, postul ne poate aduce anemie. Dacă nu mâncăm carne, ficat, pește și gălbenușuri, nu putem obține cantitatea de fier de care avem nevoie. O persoană de vârstă mijlocie are nevoie de cel puțin zece miligrame pe zi, iar copiii, femeile și femeile însărcinate chiar mai mult. Pentru sportivi, doza se dublează. Fierul este o componentă foarte importantă a hemoglobinei -

furnizor de oxigen din sânge

Din acest motiv, persoanele cu deficiență obosesc mai repede, deoarece corpul lor este flămând de oxigen. Fierul este, de asemenea, o componentă importantă a mioglobinei. Este responsabil pentru oxigenul care se acumulează în celule. Fără o cantitate suficientă de combustibil în organism nu este sintetizat corect. Fierul face parte din țesutul muscular și enzimele respirației țesuturilor, participă la sinteza colagenului, ceea ce înseamnă că depinde de starea pielii, părului și unghiilor, țesutului osos, tendoanelor și ligamentelor musculare. De asemenea, asigură funcționarea normală a creierului și afectează starea sistemului imunitar. De obicei, corpul conține aproximativ patru grame.

Elementul important poate fi obținut prin unele dintre alimentele vegetale permise, dar este mult mai dificil de digerat. Stafidele, prunele, caisele, mazărea, fasolea, linte, broccoli, spanacul și varza conțin, de asemenea, mult fier. Pentru a ajunge la celulele noastre, aceste produse trebuie combinate cu fructe sau legume bogate în vitamina C. Acestea sunt varza de Bruxelles, broccoli, pepeni, căpșuni, ardei verzi și roșii și citrice. În caz contrar, aproape nimic nu va fi absorbit. Sucul de citrice poate acționa și ca un taxi și îl poate duce în sânge.

Abstinerea de la fericire ne privește de calciu. Este obținut de organism în principal prin consumul de lapte și produse lactate. Corpul nostru suferă și atunci când nu există vitamina B12, care este conținută în principal în carne. Este foarte puțin din asta

în mure
și soia

astfel încât să poată compensa absența acestuia într-o oarecare măsură. O mare problemă în timpul postului de Crăciun este cum să obțineți proteine ​​de calitate. De exemplu, cerealele nu conțin lizină, leguminoaselor le lipsește eminotina - doi aminoacizi vitali. Sfatul nutriționiștilor este să combinați nautul cu bulgurul, să mâncați linte cu pâine sau orez și mazăre cu orez pentru a obține proteine ​​de înaltă calitate. Înainte de a mânca este bine să te obișnuiești să iei o linguriță de miere. În plus, ne va proteja de bacterii și viruși iarna. Cealaltă regulă de aur este „un măr în fiecare zi îl ține pe doctor departe de mine”. Acest lucru este valabil nu numai pentru cei care au ales să sărbătorească Crăciunul purificat.

Varza trebuie să fie prezentă pe masă, chiar dacă este slabă. Conține sulf și este o sursă a celui mai puternic antioxidant - glutationul. El este, de asemenea, cel mai bun gardian al ficatului nostru. Deci, mâncați cât mai multă varză în toate variantele sale. În plus față de copii, femeile însărcinate și adulții nu ar trebui să fie supuse abstinenței pe termen lung și celor care au avut recent o boală gravă, mamelor care alăptează și celor care au suferit o intervenție chirurgicală în ultimele luni. Persoanele care suferă de osteoporoză și persoanele cu deficiențe imune se află, de asemenea, în grupul de persoane pentru care postul poate fi periculos.

Pe de altă parte, diabeticii, pacienții cu inimă și rinichi, persoanele cu probleme hepatice și de metabolism ar trebui să își curețe corpul de mai multe ori pe an. Postul funcționează bine și pentru persoanele rotunde. Refuzul cărnii, ciocolatei și băuturilor carbogazoase

scade tensiunea arterială

zahăr, colesterol și creatinină. În același timp, potasiul crește, care este un stimulator cardiac foarte puternic. Creatinina scăzută și suficient potasiu sunt combinația perfectă pentru funcționarea corectă a rinichilor. Sistemul digestiv este, de asemenea, extrem de mulțumit de refuzul nostru temporar de carne, iar aportul de multe fructe și fibre este un adevărat paradis pentru peristaltismul oricărui stomac.

Lucrul bun în această perioadă este prezența constantă pe masă a fructelor și legumelor, care ne furnizează vitamine și antioxidanți. Și, împreună cu fibrele, combat stresul, previn atacurile de cord și accidentele vasculare cerebrale și chiar cancerul. Pentru a vă asigura că aveți tot ce aveți nevoie pe masă, pentru ca atât să respectați canonul, cât și să nu vă trimită la spital, acesta trebuie să fie prezent în trei culori -

portocaliu, roșu și verde

Și puțină peluză, adaugă prof. Baykova. Combinația dintre aportul zilnic de morcovi, dovleac, roșii sterilizate roșii, ardei roșii, broccoli, spanac, pătrunjel, varză, sfeclă și ceapă este o garanție a sănătății, chiar și în absența cărnii, laptelui, brânzeturilor și ouălor. Dacă ați ales să fiți plăcut lui Dumnezeu, amintiți-vă că trebuie mai întâi să vă pregătiți pentru post. Este bine să renunți la carne înlocuind-o la început cu pește, pui, produse lactate, astfel încât organismul să nu treacă printr-un șoc mare. Și mai important - pe 25 decembrie nu vă grăbiți la curcanul sau purcelul de Crăciun, precum și la plăcintă, deoarece cu siguranță vă va pune probleme atât pe stomac, cât și pe spirit.

Sexul nu este interzis, ci doar dacă ești căsătorit

Postul nu înseamnă doar abstinență de la alimente, dietă, mâncare separată sau neîncărcare de carne. Este mai presus de toate o modalitate de a ne purifica și de a ne disciplina corpul și spiritul. Acest lucru a fost explicat presei de teologul Darin Alexiev.

Potrivit acestuia, canonul recomandă evitarea contactului sexual în timpul postului. Cu toate acestea, dacă doi soți trebuie să facă dragoste, biserica nu o interzice. Și mai mult - dacă ne abținem fără consimțământul partenerului nostru, o putem incita la acte de obraznicie și o putem duce în păcat și cădere. Nu trebuie să uităm că acest lucru se aplică doar partenerilor căsătoriți. Dumnezeu nu privește cu amabilitate sexul în afara familiei. Conform religiei ortodoxe, orice contact în afara ei este adulter și abuz, și nu numai în timpul Postului Mare.

Și, deși sexul nu are efecte secundare rele, dimpotrivă - are un efect echilibrat și pozitiv, stimulează circulația sângelui, tratează durerile de cap și protejează împotriva răcelilor, mai multe perioade de abstinență pe an nu sunt de prisos. Oprirea conștientă a activităților carnale în pat este un antrenament eficient pentru stăpânirea minții și a corpului. În plus, are un efect foarte revigorant asupra parteneriatului, dar numai dacă a fost stabilit un termen limită de abstinență. Este bine că nu durează mai mult de două luni, deoarece după această perioadă se poate produce un dezechilibru hormonal.

(Ziar de presă, ediție tipărită, numărul 319 (670 din 22 noiembrie 2013)