Astăzi, Boboteaza este sărbătorită în Macedonia vecină în stil vechi.
În acest sens, un nou record Guinness a fost stabilit în frumoasa Ohrid, și anume pregătirea a 3,3 tone de supă de pește, am aflat de la colegii noștri de la iNews.bg .
„Recordul anterior a fost de 3.025 litri de supă de pește, iar acum avem 3.300 de litri. Supa este gata, înregistrată pe video și totul este notarizat.
Au fost respectate instrucțiunile Guinness, așa că acum ne așteptăm la confirmarea recordului doborât ”, a spus unul dintre organizatorii evenimentului Lyuben Arnaudov.
Pregătirea pentru pregătirea supei a fost făcută de profesori și elevi de la Liceul de Gătit din Ohrid.
Pentru producerea unei cantități similare de supă, 500 kg somon, 200 kg merluciu, 150 kg păstrăv, precum și 140 kg morcovi, 50 kg țelină, 110 litri unt, 200 ciorchini de pătrunjel, 100 kg de făină, s-au folosit 20 kg de condimente și sare.
Chef Blaze Jordanoski dezvăluie că pregătirile pentru supa de pește au început în urmă cu o lună, iar curățarea peștelui și a legumelor a început vineri.
11 mii de porții de supă de pește gătită pe cărbune, pentru care au fost arși patru metri cubi de lemn.
- Supa de peste de somon - o reteta delicioasa din
- Ciorba de peste cu sturion - Vinerea Gourmet
- Supă de pește de somon cu roșii - felurile de mâncare ale lui Lucille
- Supa de peste cu somon
- Supă de pește cu somon - Rețetă