Produse:
- 1/2 kg de miel
- 200 g fleacuri de miel
- 2 1/2 litri de apă
- 1 ceapă
- 1 morcov
- 2 roșii
- 4 cartofi
- 100 g unt
- 1 ou
- 1 lingură. făină
- mentă
- pătrunjel
- 2 linguri. suc de lămâie
Reţetă:
Ceapa se toacă mărunt și se prăjește scurt în puțin unt. Adăugați mielul și fleacurile, tăiate în bucăți mici. Se prăjește câteva minute, adăugând mai mult ulei, dacă este necesar. Umpleți cu apă și fierbeți la foc mic.
Adăugați în tigaie morcovii și cartofii tăiați cubulețe, roșiile planificate, sarea, piperul și menta.
În uleiul rămas într-o tigaie mică prăjește făina până se înroșește. O parte a bulionului i se adaugă într-un flux, astfel încât se formează o pastă groasă, care este apoi adăugată la supă.
Odată ce carnea este gătită și legumele sunt moi, scoateți supa de pe foc și acumulați cu oul bătut. Condimentați cu pătrunjel tocat mărunt și suc de lămâie.
- Cum să gătești supa perfectă de pește de viespe
- Cum se face cafeaua Dalgona - Rețetă rapidă și ușoară
- Supa de pește a căpitanului - o rețetă selectată de la Viespă
- Caserola ușoară într-o caserolă cu carne tocată și legume - rețetă în fotografii
- Cum am slăbit 20 de kilograme cu această rețetă ușoară