Supa de spanac cu taitei, ou si iaurt.

Produse necesare

2 tulpini de ceapă proaspătă

1 tulpină de diavol (1 linguriță uscată)

4 linguri. iaurt

1 linguriță suc de lămâie

Video rețetă:

Mod de preparare

supa

Morcovii se toacă mărunt. Încălziți uleiul într-o cratiță și prăjiți morcovii un minut.

Tocam marunt ceapa proaspata si spanacul.

Adăugați ceapa în tigaie și prăjiți-o jumătate de minut, apoi adăugați spanacul.

Se toarnă câteva minute la foc mediu și pentru golf cu 1,5 litri de apă fierbinte. Se sare. Se lasă să fiarbă timp de 10 minute.

După ce se înmoaie, adăugați tăiței mărunțiți și diavolul tocat. Se fierbe timp de 5 minute până când fidea este gătită

Machiaj: Bateți oul într-un castron cu iaurtul și sucul de lămâie.

Adăugați treptat aproximativ 1/2 litru de bulion fierbinte în supă, amestecând constant. Scoateți supa de pe foc.

Se lasă 5 minute și apoi treptat, clădirea este turnată în oală, amestecând continuu.

Serviți fierbinte și nu acoperiți pentru a nu traversa.