Categorii

  • Miel/103 /
  • Băuturi alcoolice/28 /
  • Gratar/82 /
  • Ierburi și condimente/2 /
  • Fasole și cereale/316 /
  • Bomboane/66 /
  • Rapid și ușor/23 /
  • Vegetarian/160 /
  • Căști/53 /
  • Carne de vită/347 /
  • Deserturi/945 /
  • Joc/44 /
  • Jeleu și gemuri/26 /
  • Pentru copii/8 /
  • Mic dejun/241 /
  • Legume/89 /
  • Cereale/5 /
  • Caserole/100 /
  • Cârnați/28 /
  • Canning/40 /
  • Cookie-uri/348 /
  • Mexican/163 /
  • Fructe de mare/290 /
  • Băuturi/81 /
  • Orez/119 /
  • De bază/219 /
  • Fel principal/402 /
  • Paste/379 /
  • Duck/16 /
  • Produse de patiserie/315 /
  • Picant/126 /
  • Pui/258 /
  • Fructe/54 /
  • Condimente/17 /
  • Festiv/26 /
  • Aperitive/1342 /
  • Bucătărie regională/135 /
  • Rețete pentru animale de companie/1 /
  • Salate/309 /
  • Brânză/86 /
  • Produse de patiserie și deserturi/263 /
  • Gustări/24 /
  • Sosuri/252 /
  • Supe/469 /
  • Prajituri/324 /
  • Aparat de gătit lent/102 /
  • Pâine/164 /
  • Alimente pentru animale de companie/1 /
  • Ciocolată/25 /
  • Nuci/19 /
  • Ouă/54 /
  • Mâncăruri umplute/42 /
  • Yakhnia/54 /

4 carnati usor condimentati, taiati felii de 1 cm

supă

1 tulpina de telina, taiata cubulete

3 dovlecei mijlocii, tăiați felii subțiri

1 ceapa mica, tocata

3 ore bulion de vita

1 cutie de 225 g sos de roșii

2 linguri. proaspăt tocat

busuioc sau 1/2 linguriță busuioc uscat

Sare și piper (după gust)

Parmezan ras pentru garnitură

Prăjiți cârnații într-o tigaie mare. Îndepărtați excesul de grăsime. Se adauga telina, dovleceii si ceapa. Gatiti 2 minute, amestecand. Puneți bulionul, sosul de roșii și busuiocul în aragazul lent și amestecați. Încălziți la putere mare timp de 30 de minute. Adăugați cârnații. Porniți puterea redusă și gătiți timp de 2-3 ore. Se condimentează cu sare și piper după gust. Se toarnă în boluri și se ornează cu parmezan.