Supă de varză medicinală, pentru care corpul tău îți va fi recunoscător în zilele reci de iarnă

rețete

  • Pregătire: 30 minute.
  • Gătit: 45 min.

  • Porțiuni: 8

    • Produse necesare

    1/2 ch. ceapa taiata cubulete

    2 sk. usturoi tocat mărunt

    1 bucata. bulion de pui (cub)

    1/2 linguriță piper

    1/2 ch. varză, tocată în vrac

    300 g conserve de roșii, stoarse și tăiate cubulețe

    Mod de preparare

    1 Încălziți uleiul de măsline într-o cratiță mare la foc mediu-mare. Se amestecă ceapa și usturoiul. Se lasă să fiarbă timp de aproximativ 5 minute până când ceapa devine translucidă.

    2 Adăugați apa, bulionul, sarea și piperul și amestecați. Se lasă să fiarbă, apoi se toarnă varza și se amestecă din nou. Se lasă să fiarbă timp de aproximativ 10 minute până când varza este moale.

    3 În cele din urmă, adăugați roșiile, amestecați și aduceți la fierbere. Temperatura este redusă și supa se lasă să fiarbă între 15 și 30 de minute, amestecând des.