Produse necesare
Video rețetă:
Mod de preparare
Tăiați ceapa în bucăți mici și varza în fâșii fine. Se transferă într-o cratiță, se adaugă ardei întregi uscați și condimente de legume.
Se toarnă suc de varză și 1,5 litri de apă rece. Gatiti sub capac timp de 20 de minute sau pana cand varza este moale.
Adăugați roșiile și orezul curățate și tocate. Puneți frunza de dafin, presărați piper negru măcinat. Se amestecă, se așteaptă ca orezul să se gătească complet, timp de aproximativ 10-15 minute.
În acest timp pregătim umplutura. Se prăjește făina în ulei fierbinte nu mai mult de un minut. Odată dizolvată complet, scoateți tigaia de pe foc și presărați boia.
Se amestecă energic și se toarnă câteva linguri de bulion în bulion.
Se amestecă și se întoarce la tigaie chiar la capăt. Fierbeti la foc mic inca 5 minute. Scoateti frunza de dafin si serviti.
- Caserola slabă troiană cu dovlecei și orez și topping de ouă, făină și iaurt la cuptor
- Supă cehă cu cremă cu cartofi și varză acră
- Varză murată sterilizată - Rețetă
- Coaste de porc cu varză murată și bere Știi să gătești
- Sarmi cu varza murata si naut