Ce fel de mâncare mai ușoară pentru căldura verii decât proaspătă, gustoasă și mai ales - o supă ușoară și dietetică? Pentru toți cei care se țin de linia subțire și sunt atenți la ceea ce mănâncă, este propunerea de astăzi pentru o supă dietetică de vară cu dovlecei:
Supă dietetică cu dovlecei
Produse:
2 dovlecei mici
4 cartofi proaspeți
1/2 piper roșu
4 ceapă verde
1,8 litri de bulion de legume
3 linguri. quinoa fiartă
patrunjel proaspat pentru stropire
rădăcini de pătrunjel și mărar
Pregătire:
Legumele se spală și se curăță. Morcovii și ardeii sunt tăiați în cuburi mici .
Se încălzește uleiul și se sotează ceapa verde tocată, morcovii și ardeii. Odată moale, adăugați dovleceii tăiați cubulețe.
Se toarnă bulion fierbinte sau apă peste legume. Condimentați cu sare și piper și așezați rădăcinile supei legate într-un pachet.
Ar trebui să adăugăm și cuburile de cartofi. Lăsați supa să fiarbă la foc mediu, la intervale de 10 minute, adăugați roșia rasă, tăiței și quinoa.
Supa este construită cu gălbenușuri de ou bătute și iaurt.
Se presară pătrunjel proaspăt și se condimentează cu suc de lămâie.
- Moussaka dietetică cu carne de vită și dovlecei Urmează-mă
- Dieta cu 10 super alimente - Pentru femei
- O lună fără gem - vei dura
- Dieta care te va ține tânăr pentru totdeauna! Pentru femeie
- Dieta cu multă carne - este cu adevărat utilă - o revistă pentru femei