supă

  • Vizualizări totale 1.785
  • Vizualizări pentru luna 31
  • Vizualizări pentru săptămâna 4
  • Evaluare 4.6 din 5
  • Gătit 2

Ingrediente necesare

  • unt - 2 linguri.
  • ceapa - 1 cap, tocat mărunt
  • făină - 2 linguri.
  • lămâi - 2 buc., Suc și coajă de lămâie rasă
  • bulion - 1 litru de legume
  • lapte - 2/3 cană (150 ml)
  • sol - după gust
  • piper - după gust
  • iaurt - 2/3 cană (150 ml)

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Filtru mare din oțel inoxidabil pentru spumare - ф14 cm BGN 23,00 -15% BGN 19,50 -15%
  • Tavă italiană profundă cu mânere și capac 28 cm, dural BGN 100,00 -15% BGN 85,00 -15%
  • Oală de fontă de calitate 24 cm BGN 155,00.
  • Oală din aluminiu cu acoperire antiaderentă 24 cm BGN 44,99.

Mod de preparare

Topiți untul într-o cratiță mare la foc mic. Adăugați ceapa la foc mediu timp de 5 minute, apoi adăugați făina, coaja rasă de 1 lămâie, bulion de legume și lapte, amestecând continuu.

După fierbere, adăugați sucul de lămâie și condimentați cu sare și piper. Se lasă să se răcească și se strecoară supa printr-o strecurătoare cu ochiuri fine.

Se ornează cu restul de coajă de lămâie rasă și iaurt. Supa se servește răcită.