Suplimentele alimentare cu colagen și peptide de colagen au devenit foarte populare în lumea sănătății și frumuseții în ultimul deceniu.

Cu toate acestea, popularitatea lor nu este proporțională cu eficiența lor.

Ce este colagenul, poate restabili sănătatea articulațiilor, așa cum s-a promis în numeroase articole și reclame și care sunt efectele sale secundare (care sunt adesea trecute cu vederea)?

Ce este colagenul?

Colagenul provine din familia proteinelor fibroase care acționează ca elemente de bază pentru piele, oase, dinți, cartilaj, tendoane și alte țesuturi conjunctive. Colagenul din piele și tendoane acționează ca un conector. De asemenea, este nevoie de articulații, deoarece servește ca hidratant natural și „lubrifiant”.

În corpul uman există colagen natural, produs chiar de corp. Dar se micșorează, se subțiază și se sfărâmă odată cu trecerea anilor. După o anumită vârstă, corpul nu mai produce colagen sau cantitățile pe care este capabil să le recupereze sunt foarte limitate.

Suplimente alimentare cu colagen - publicitate puternică, acțiune slabă

Suplimentele de colagen nu îmbunătățesc sănătatea oaselor și mobilitatea articulațiilor. Numeroase studii și teste efectuate la diferite universități din întreaga lume au dovedit acest lucru.

Într-un studiu din 2010 publicat în revista Maturitas, cercetătorii au descoperit că suplimentele de colagen nu au reușit să îmbunătățească sănătatea oaselor la femeile aflate la menopauză.

Pentru studiu, 71 de femei cu osteopenie au început să ia suplimente de colagen hidrolizat. Alte 71 de femei au primit un placebo. Recepția a durat 24 de săptămâni. Rezultatele după această perioadă au arătat că suplimentele de colagen nu au provocat niciun efect asupra metabolismului osos.

Proteina fibrilară, așa cum se numește și colagen, este obținută și din produse de origine animală

Bulionul osos este bogat în colagen. Jeleul local de casă este 80% colagen. Dar specialiștii în marketing au învățat oamenii că, pentru a îmbunătăți sănătatea oaselor, întineri pielea sau conserva mușchii, ar trebui să folosească suplimente de colagen. Colagenul este disponibil sub formă de pastile, pulbere sau lichide. Sticlele de colagen sunt vândute chiar și de automatele de vânzare stradale din Japonia și Coreea de Sud.

Între timp, oamenii de știință sunt încă sceptici cu privire la eficacitatea preparatelor de colagen

Dr. Whitney Bowe de la Universitatea New York afirmă în articolele sale că efectul colagenului atunci când este administrat oral în corpul uman este foarte limitat. Odată ajuns în mediul acid-bazic agresiv al stomacului, această substanță este parțial distrusă și nu pătrunde complet în celulele și articulațiile pielii.

Colagenul sintetic poate fi și mai dăunător

În suplimentele alimentare, nu este doar de origine animală, ci și creat din fructe de mare.

Compusul său structurat intră celulele umane mult mai eficient, dar provoacă efecte secundare teribile.

În 2012, în Germania, Comisia Internațională de Etică din Freiburg (FEKI) a efectuat un studiu clinic al efectelor colagenului asupra a 114 femei sănătoase cu vârste cuprinse între 45 și 65 de ani. Pentru administrare s-au folosit colagen de porc, colagen de alge marine, moluște și piele de pește și pulbere placebo. Grupurile de voluntari nu au fost informați cine ia suplimentul și cine ia placebo. Utilizarea a durat 8 săptămâni. În a doua săptămână de aplicare, reacții alergice au fost găsite la 17% dintre voluntarii care au luat colagen de la porci și 39% la femeile care au consumat colagen din fructe de mare. 6 dintre ei au fost chiar obligați să nu mai facă testul din cauza faptului că aveau nevoie de ajutor medical! În plus față de edemul lui Quincke (edem angioneurotic), două dintre femei au avut, de asemenea, probleme cardiace grave. Ei bine, rezultatul studiului a raportat modificări foarte ușoare (puțin mai mult de 2%) în starea articulațiilor, comparativ cu datele celor care au luat placebo. Această îmbunătățire neglijabilă nu justifică daunele pe care le produce colagenul sintetic.

Colagenul oferă o ușurare temporară

Nu previne sau vindecă bolile articulare și nu poate reconstrui tendoanele. Există o singură modalitate - de a proteja colagenul pe care corpul îl are deja. Pentru a face acest lucru, trebuie să oferim organismului ceea ce are nevoie pentru a stimula producția de colagen nou. Dacă dieta este bogată în multe surse diferite de proteine, dacă ne mișcăm activ și mâncăm alimente care luptă împotriva stresului oxidativ (cum ar fi afinele, de exemplu), vom avea un beneficiu mult mai mare decât dacă luăm colagen sintetic. Și toate acestea trebuie să se întâmple cu mult înainte de a împlini 40 de ani. Cele de mai sus ar trebui să fie un mod de viață, nu un regim temporar.

Și nu în ultimul rând - un studiu a dovedit că aportul de colagen este benefic doar sportivilor activi. Oameni care au fost implicați în sport de-a lungul vieții conștiente. Suplimentele de colagen nu vor avea absolut niciun efect asupra persoanelor care au lucrat la birou sau au fost imobilizate de mult timp.

Alte patru efecte nocive ale administrării de colagen sintetic

Niveluri ridicate de calciu

Potrivit MedlinePlus, pot apărea niveluri ridicate de calciu sau hipercalcemie ca posibile efecte secundare după administrarea suplimentelor de colagen. Tabletele de colagen, de exemplu, care sunt fabricate din cartilaj de rechin, conțin cantități mari de calciu.

Valorile normale pentru nivelurile de calciu variază de la 8,5 la 10,2 mg/dl. Mai mult de 10,2 mg/dl este considerat hipercalcemie. Prea mult calciu în organism cauzează constipație, dureri osoase, oboseală, greață, vărsături și ritm cardiac anormal.

Reacții de hipersensibilitate

Reacțiile de hipersensibilitate pot duce la reacții adverse la administrarea suplimentelor de colagen. După cum sa menționat pe site-ul Institutului Național de Alergii și Boli Infecțioase (SUA), reacțiile de hipersensibilitate apar ca un răspuns anormal al sistemului imunitar împotriva alergenilor, cum ar fi alimentele, medicamentele și suplimentele. Suplimentele de colagen din surse marine pot provoca reacții alergice.

Înainte de injectarea colagenului sau utilizarea acestuia sub formă lichidă, trebuie efectuat un test de hipersensibilitate.

colagen
Ariel Levitan

Gust prost în gură

Unele suplimente orale de colagen pot lăsa un gust prost în gură, conform informațiilor de pe site-ul MedlinePlus. Suplimentele de colagen preparate din surse marine au de obicei un gust și un miros neplăcut care nu sunt definite ca fiind plăcute de majoritatea pacienților. Consumul de suc de fructe împreună cu acest tip de supliment oral poate masca gustul neplăcut. Dar! Sucurile de fructe acre, precum portocala, mărul, strugurii și roșiile, sunt capabile să reducă puterea și potența suplimentului de colagen; prin urmare, acestea ar trebui evitate.

Banii risipiți

Ariel Levitan, medic și cofondator al Vous Vitamins, spune că cel mai bine este să economisești bani atunci când vine vorba de a lua colagen sintetic. De ce?

„Nu există nici o cercetare științifică care să sugereze că acest lucru va ajuta la repararea cartilajului, țesuturilor și tendoanelor. „Colagenul sintetic nu are funcție de restaurare”, a spus ea.

„Este mai probabil să luați o serie de ingrediente necunoscute și netestate. În opinia mea, nutrienții potriviți, ca urmare a unei diete mai sănătoase și echilibrate, a exercițiilor zilnice și a somnului prelungit regulat sunt mult mai susceptibile să vă ofere elementele de bază necesare pentru aceste țesuturi.

De exemplu, vitamina C s-a dovedit a fi un nutrient necesar care ajută organismul să-și creeze propriul colagen. În plus față de vitamina D și biotină, este probabil un mod mai eficient de a oferi corpului dumneavoastră ceea ce are nevoie pentru a întreține și repara țesuturile deteriorate, cum ar fi pielea, oasele, cartilajul și părul.

Sursă: www.yourtango.com, www.webmd.com, www.news-medical.net

1. Clark, KL și colab. "Un studiu de 24 de săptămâni privind utilizarea hidrolizatului de colagen ca supliment alimentar la sportivii cu dureri articulare legate de activitate." Curr Med Res Opin. 2008 mai; 24 (5): 1485-96.
2. Liu X și colab. Suplimente alimentare pentru tratarea osteoartritei: o revizuire sistematică și meta-analiză. British Journal of Sports Medicine 2018; 52: 167-175.
3. Song, Hongdong și Li, Bo. "Efectele benefice ale hidrolizatului de colagen: o revizuire a evoluțiilor recente." Jurnalul de cercetări științifice și tehnice. (1) 2; 2017