Acasă/Dieta bogată în colagen: pentru oase sănătoase și o piele frumoasă

Colagenul este o proteină importantă care se găsește în cantități mari în oasele, pielea, cartilajul, tendoanele, țesutul conjunctiv, membranele și vasele de sânge. În termeni procentuali, aproximativ 15-20% din corpul nostru conține colagen, iar din toate proteinele din acesta ocupă aproximativ 30%.

Colagenul în sine este format din fibre spiralate - trei lanțuri cu peste o mie de aminoacizi. Unul dintre cele mai importante dintre acestea este glicina, alanina, prolina și hidroxiprolina, cea din urmă fiind extrem de importantă pentru stabilitatea și stabilitatea colagenului.

Putem crește cantitatea de colagen din corpul nostru? Da! O dietă bogată în anumiți nutrienți ne poate ajuta să creștem producția de colagen și să ne ajute să avem oase, articulații, tendoane și piele mai sănătoase. Aici sunt ei!

Alimente bogate în vitamina C.

dietă

Vitamina C este o vitamină importantă responsabilă pentru creșterea și repararea corectă a țesuturilor din organism. Această vitamină susține, de asemenea, producția de colagen și, astfel, construirea și întreținerea pielii, tendoanelor, vaselor de sânge și a cartilajului. Putem obține vitamina C consumând mai multe fructe: fructe precum portocale, papaya, lămâi, kiwi, grapefruit și căpșuni. Legumele sunt, de asemenea, o sursă bună de vitamina C, în special broccoli, spanac, ardei, dovlecei de iarnă și napi.

Alimente bogate în vitamina B3

Vitamina B3 crește formarea de colagen și reduce petele întunecate ale pielii. Organismul folosește vitamina B3, cunoscută și sub numele de niacină, pentru multe procese importante, inclusiv descompunerea alimentelor și conversia lor în energie. Pentru a crește colagenul din corpul tău, poți mânca alimente bogate în niacină, precum drojdie de bere, sfeclă, ficat, ton, semințe de floarea soarelui și somon.

Alimente bogate în miere

Mierea minerală promovează formarea de celule roșii din sânge, melanină și colagen în organism. Consumul mai multor alimente bogate în miere poate ajuta la creșterea nivelului de colagen din corpul nostru. Putem face acest lucru consumând mai des organe din carne, cum ar fi ficatul, stridiile, midiile, precum și legume cu frunze, leguminoase și nuci.

Alimente bogate în fier

Consumul de alimente bogate în fier poate ajuta, de asemenea, la formarea mai multor colagen. Mai mult din acest oligoelement important se găsește în alimente precum roșu și pasăre, pește, spanac, varză, cereale integrale și nuci.