Blog despre exerciții de fitness, suplimente nutritive și alimente pentru fitness, diete și rețete

nutritive

Miercuri, 18 ianuarie 2012.

Fapte despre laptisorul de matca

Laptisorul de matca este secretat de glandele salivare ale asistentei-albine, care este o albina lucratoare specializata. Se hrănesc cu albine tinere din lăptișor de matcă, inclusiv pe cele care se dezvoltă în albine regine. Timp de aproximativ trei zile, lăptișorul de matcă este singurul aliment pentru toate larvele în timpul maturării lor, deși larvele reginei primesc acest lucru pe tot parcursul vieții. În timp ce se hrănesc cu lăptișor de matcă, albinele lucrătoare cresc în dimensiuni de aproximativ 250 de ori în trei zile, în timp ce larva regină continuă să crească, devenind aproape de două ori mai mare decât albinele lucrătoare mature. Deoarece albinele regine pot crește, trăiesc mai mult și au atât de multă energie din lăptișorul de matcă, unii cred că substanța poate avea un efect de prelungire a vieții și energizant asupra oamenilor.

Lăptișorul de matcă și polenul de albine sunt diferite

Laptisorul de matca contine o mare varietate de nutrienti. Macronutrienți, micronutrienți și metaboliți. Se compune din aproximativ 13% proteine, 15% carbohidrați și șase procente lipide, inclusiv acizi grași esențiali. Laptisorul de matca este bogat in majoritatea vitaminelor din grupul B, in special acid pantotenic, niacina si riboflavina. De fapt, conține aproximativ 15 ori mai mult acid pantotenic decât polenul albinelor. Lăptișorul de matcă conține vitamina C, calciu, cupru, fier, fosfor, potasiu, siliciu, sulf, acetilcolină, estrogen, testosteron, progesteron, inozitol și 17 aminoacizi, inclusiv toți cei opt considerați esențiali.