Tabelul blocurilor alimentare

Împărțirea alimentelor în blocuri facilitează foarte mult construirea meselor individuale în zonă. Următoarea este o listă a dimensiunilor diferitelor blocuri de proteine, carbohidrați și grăsimi. Toate măsurile sunt pentru 1 bloc. Blocurile de proteine ​​sunt porțiuni nefierte. Această listă nu este în niciun caz exhaustivă. Când formați dieta în zonă, nu uitați niciodată regula de bază: păstrați blocurile de proteine ​​și carbohidrați într-un raport 1: 1. Se recomandă utilizarea grăsimilor sănătoase.

polly

Mai întâi trebuie să calculați câte blocuri pe zi aveți nevoie. Potrivit dr. Barry Sears, minimul pentru femei pe zi este de 11 blocuri, iar pentru bărbați - 14 blocuri. Aceste blocuri sunt împărțite în 5 mese ca 11 blocuri de ex. sunt distribuite-3 B (blocuri) pentru micul dejun, 3 B pentru prânz, 1 B pentru micul dejun de după-amiază, 3 B pentru cină, 1 B mic dejun târziu înainte de culcare.

Orice produs care are o etichetă și anumite cantități de carbohidrați, proteine ​​și grăsimi în 100 g poate fi calculat pe etichetă. Ori de câte ori este posibil, utilizați formulele pentru a calcula blocurile de pe etichetă:

Proteine: 700: conținut de proteine ​​în 100 g = cantitate de proteine ​​per 1 bloc.

Carbohidrați: 900: conținut de carbohidrați în 100 g = cantitate de carbohidrați pentru 1 bloc.

Grăsime: 150: cantitatea de grăsime din 100 g de produs = grăsime pentru 1 bloc.

Proteine

(aproximativ 7 g de proteine ​​pe bloc)

CARNE ȘI PĂSĂRE

Piept de pui, fără piele, crud 28 g

Piept de pui (file, cârnați) 42 g

Sunca de curcan 42 g

Piept de curcan, fără piele, crud 28 g

Carne de iepure 28g

Vitel 28 g

Carne tocată de vițel (mai puțin de 10% grăsime) 42 g

Bacon canadian, fraged 28 g

Pui, carne închisă la culoare, fără piele 28 g

Curcan, carne neagră, fără piele 28 g

Carne de vită sărată, fragedă 28 g

Șuncă, delicatețe 42 g

Șuncă, fragedă 28 g

Miel, fraged 42 g

Carne de vită, fragedă 28 g

Carne de porc, fragedă 28 g

Cotlet de porc 28 g

Carne de vită, cu grăsime 28 g

Carne tocată de vițel (mai mult de 10%) 42 g

Cârnați 1 bucată

Ficat (porc, pui) 28 g

Cârnați Pepperoni 28 g

PESTE SI FRUCTE DE MARE

Pisică de mare 42 g

File de crab 42 g

Ton (file) 42 g

Ton, conservat în apă 28 g

OUĂ

Înlocuitor de ouă cup ceașcă de ceai

Ouă de prepeliță, 6 buc.

PRODUSE LACTATE bogate în proteine

Brânză, degresată 28 g

Brânză de vaci, cu conținut scăzut de grăsimi 56 g

Brânză de vaci, degresată 56 g

Cabană (cu conținut scăzut de grăsimi) 56 g

Iaurt strecurat "Olympus" 100 g

Brânză cu conținut scăzut de grăsimi 28 g

Brânză Mozzarella, degresată de 28 de ani

Ricotta 56 g

PROTEINE VEGETARE

Pulbere de proteine ​​7 g

Cârnați de soia 1 buc.

Tofu, foarte tare 56 g

Tofu, solid 85 g

SURSE MIXTE DE PROTEINE-CARBOHIDRAT

(conține 1 bloc de proteine ​​și 1 bloc de carbohidrați)

Lapte proaspăt, cu o grăsime slabă 1 cană

Iaurt 1 cană

Tofu, moale 115 g

Lapte de soia 1 cană

Soia, fiartă (2/3 VB și 1/3 PB) cup ceașcă de ceai

Glucidele

(aproximativ 9 g per bloc)

LEGUME FIERTE

Fasole (verzi sau galbene) 1 (ceașcă de ceai, 180 g

Broccoli 1 ½ căni de ceai

Varză de Bruxelles 1 ½ ceașcă de ceai

Varză 1 2/3 căni de ceai

Conopida 4 cani de ceai

Năut cup ceașcă de ceai, 40 g

Vinete 1 ½ ceașcă de ceai

După 1 ceașcă de ceai, 100 g

Lintea cup ceașcă de ceai, 50 g

Ciuperci 2 căni de ceai

Okra, tocat 1 ceașcă de ceai

Ceapă, tocată 110 g

Varză murată 1 cană

Spanac 3 cani de ceai

Dovlecei 2 cani de ceai

Piure de roșii ½ ceașcă de ceai

Suc de roșii ½ ceașcă de ceai

LEGUME CRUDE

Fasole verde 2 cani de ceai

Broccoli 2 ½ căni de ceai

Varză tăiată în fâșii 4 căni de ceai

Conopida 4 cani de ceai

Kereviz, tăiat în 2 căni de ceai

Castravete, mărime medie 1 ½ buc.

Castravete, tăiat în 4 căni de ceai

Ardei verzi, tăiați 1 ½ ceașcă de ceai

Ardei verzi 2 buc.

Salata „Aisberg” 2 capitole

Salată verde, tăiată în 10 căni de ceai

Ciuperci, tăiați 4 căni de ceai

Ceapă tocată 1 ½ ceașcă de ceai

Ridichea, tăiați 4 căni de ceai

Spanac, tocat 20 de căni de ceai

Urzică 20 de căni de ceai

Acostează 20 de căni de ceai

Roșiile tăiați 1 ½ ceașcă de ceai

Roșii cherry 2 căni de ceai

Castane 1/2 cană

Telina, capitolul 130

Țelină, tulpini, tăiate în 2 căni de ceai

FRUCTE (PROSPET, ÎNGELAT SAU CONSERVAT))

Mure cup ceașcă de ceai

Afine ¾ o ceașcă de ceai

Pepene galben, tăiat cubulețe 1 ceașcă de ceai

Struguri ½ ceașcă de ceai

Portocală, mandarină (conserve) 1/3 ceașcă de ceai

Piersici, ½ ceașcă de ceai conservată

Ananas tăiat în cuburi ½ ceașcă de ceai

Prune, albastru 1 buc.

Zmeură 1 cană

Căpșuni 1 cană

Pepene verde, cubulețe ½ ceașcă de ceai

CEREALE

Linte, crude 15 g

Tărâțe de ovăz 14 g

Făină de ovăz 14 g

Făină de ovăz 14 g

Făină de ovăz gătită la foc mic ½ o cană de ceai

Orz, uscat ½ lingură

(a fi folosit cu moderație)

LEGUME FIERTE

Castan de dovleac cup ceașcă de ceai

Fasole fierte cup ceașcă de ceai

Sfeclă, tăiați ½ ceașcă de ceai

Morcovi, tăiați 1 ceașcă de ceai

Grâu, porumb cup ceașcă de ceai

Pastarnac 1/3 ceașcă de ceai

½ ceașcă de ceai de mazăre

Cartofi la cuptor ¼ nr.

Cartofi, fierți 1/3 ceașcă de ceai

Cartofi, prăjiți 5 bucăți

Cartofi, piure cup ceașcă de ceai

Cartofi dulci, la cuptor 1/3 ceașcă de ceai

FRUCTE

Afine cup ceașcă de ceai

Mango, tocat 1/3 ceașcă de ceai

Papaya, ½ ceașcă de ceai tăiată cubulețe

Prune uscate 2 buc.

Stafide 1 lingură

SUC DE FRUCTE

Suc de mere 1/3 ceașcă de ceai

Afine, suc cup ceașcă de ceai

Suc de struguri cup ceașcă de ceai

Grapefruit, suc 1/3 ceașcă de ceai

Suc de lămâie 1/3 ceașcă de ceai

Suc de portocale 1/3 ceașcă de ceai

Suc de ananas cup ceașcă de ceai

Suc de roșii 1 cană

Suc de legume cup ceașcă de ceai

CEREALE ȘI PÂINE

½ felie de pâine integrală

Pâine, ½ felie albă, aproximativ 17 g

Pâine, pentru un hamburger ½ nr.

Pâine de porumb 1 felie

Tortilla, porumb (15 cm diametru) 1 buc.