• Alimentele dietetice: permise și interzise
  • Meniul de masă numărul 5 pentru fiecare zi
  • Rețete ușor de preparat

numărul

Tabelul 5 - este o dietă terapeutică specială, care este recomandată în afecțiunile vezicii biliare, ficatului, căilor biliare. Este indicat după hepatită, gastrită și colită. Lista include alimente, dietă cu proteine ​​echilibrate și dietă zilnică de carbohidrați - 50 de grame de carbohidrați, 70 de grame - pentru grăsimi și 100 de grame - pentru proteine. Mâncarea este rațională și sănătoasă.


Înapoi la conținut

Alimentele dietetice: permise și interzise

Tabelul 5 vă permite să primiți o varietate de produse, deși există câteva interzise.

  • produse de panificație (pâine de secară coaptă ieri, grâu, biscuiți, biscuiți, produse din testul nesdobnoe);
  • diverse supe;
  • permisiunea de a folosi mâncăruri din pește (pește fiert, friptură, găluște, chiftele, sufle etc.);
  • rețete de carne (carne de porc slabă și slabă, miel, carne de vită, iepure, curcan, pui fără piele);
  • lactate;
  • unt, ulei vegetal rafinat (Tabelul 5 presupune utilizarea lor în forma sa naturală sau ca umplutură pentru o mare varietate de feluri de mâncare);
  • cereale (în special tabelul 5 întâmpină grâu hrișcă și fulgi de ovăz, orez cu morcovi, budincă, paste);
  • ouă (dieta cu gălbenuș permite o zi, omletă cu proteine, omletă);
  • legume sub diferite forme;
  • gustări (salate, dieta permite utilizarea cârnaților dietetici, fructe de mare, hering, înmuiat, brânză cu conținut scăzut de grăsimi);
  • fructe, dulciuri (Tabelul 5 conține compoturi obligatorii, jeleuri, lăptișor de matcă, miere, fără bomboane de ciocolată, ceai din șolduri, fructe și proaspăt coapte);
  • băuturi (ceai, cafea, lapte, legume și sucuri de fructe);
  • sosuri si condimente. Dieta permite utilizarea mărarului, pătrunjelului, scorțișoarei, vaniliei, smântânii, legumelor, sosurilor de lapte.

Dieta interzice consumul de plăcinte prăjite, carne, pește, bulion de ciuperci, conserve, carne grasă, fasole, ouă prăjite, ouă, cârnați, înghețată, ciocolată. Dieta №5 exclude utilizarea unturii, ridichi, măcriș, produse lactate grase, struguri acri.

Înapoi la conținut

Meniul de masă numărul 5 pentru fiecare zi

Tabelul dietetic numărul 5 este foarte divers. Vă oferim exemple de alimente care ar trebui incluse în dieta dvs. (câteva rețete de mai jos)

Luni

  • Primul mic dejun: ouă fierte de proteine ​​simple amestecate, terci de orez din lapte, unt, o ceașcă de ceai cu lămâie;
  • prânz: budincă de brânză de vaci, puțină smântână;
  • Prânz: supă vegetariană, carne fiartă, morcovi înăbușiți, compot normal (fructe uscate);
  • Gustare după-amiaza: o ceașcă de ceai cu lămâie, biscuiți;
  • Cina: paste fierte, brânză, unt, apă minerală;
  • noaptea, un pahar de iaurt.

marţi

  • Primul mic dejun: salată (mere, morcovi), plăcinte cu carne aburită, sos cu lapte, cafea cu lapte;
  • prânz: un măr proaspăt;
  • Prânz: supă de cartofi, varză înăbușită, o bucată de pește fiert, jeleu de fructe de pădure;
  • prânz: bulion de coapse, biscuiți;
  • cina: hrișcă Krupenik, apă minerală;
  • noaptea, un pahar de iaurt.

Situatia

  • Primul mic dejun: lapte de fulgi de ovăz, brânză de vaci cu smântână și zahăr;
  • prânz: un măr copt;
  • Prânz: supă de legume, orez fiert, o bucată de pui fiert, compot de fructe proaspete, sos de lapte;
  • Gustare după-amiaza: suc de fructe;
  • Cina: piure de cartofi, o bucată de pește fiert cu sos alb, un pahar de șolduri de bulion;
  • noaptea, un pahar de iaurt.

joi

  • Primul mic dejun: Paste cu carne, unt, o ceașcă de ceai cu lapte;
  • prânz: găluște leneșă și smântână;
  • Prânz: supă de cartofi (vezi rețeta de mai jos), terci de Hercules, rulouri de varză, jeleu de fructe de pădure;
  • prânz: mere și prune;
  • Cina: lapte de terci de orez, unt, o bucată de brânză și ceai;
  • noaptea, un pahar de iaurt.
  • Primul mic dejun: un pahar de iaurt
  • Prânz: supă vegetariană, lapsevic, o bucată de carne fiartă și smântână, jeleu de fructe de pădure;
  • Gustare după-amiaza: ceașcă de ceai, biscuiți;
  • Cina: piure de cartofi, o bucată de pește fiert, salată de legume, apă minerală;
  • noaptea, un pahar de iaurt.
  • Primul mic dejun: cotlete cu aburi din carne, terci de hrișcă, o ceașcă de ceai cu lămâie;
  • prânz: piure de morcovi, gem de mere;
  • Prânz: supă cu paste din lapte, budincă, brânză de vaci cu smântână, un pahar de compot de fructe uscate;
  • Gustare după-amiaza: jeleu de fructe;
  • Cina: lapte de gris (puteți adăuga prune uscate), apă minerală;
  • noaptea, un pahar de iaurt.

duminică

  • Primul mic dejun: cartofi fierți, o bucată de hering, o ceașcă de ceai cu lămâie;
  • prânz: un măr copt;
  • Prânz: supă vegetariană, paste cu sos de lapte, chiftele asortate din carne, pahar de compot;
  • prânz: bulion de coapse, biscuiți;
  • Cina: clătite cu brânză, smântână, proteine ​​din omletă, apă minerală;
  • noaptea, un pahar de iaurt.

Dieta Tabelul 5 nutrițional diferit, în timpul respectării corpului primește tot ce este necesar pentru a asigura efectul terapeutic. Dieta trebuie combinată cu fizioterapia prescrisă.


Înapoi la conținut

Rețete ușor de preparat

Iată câteva rețete simple și foarte eficiente pentru „călcâiul” dietei.

Dieta cu supă de cartofi

  • Cartofi - două bucăți;
  • Orez - 100 g;
  • cap mic de ceapă;
  • Morcovi - un lucru;
  • broccoli - 50 g;
  • Sarat la gust.

Mod de preparare: Se curăță cartofii tăiați cubulețe și se pun într-o cratiță de 2 litri cu apă rece. La aceasta se adaugă orez spălat, ceapă tocată, iar apoi puteți începe să încălziți apa. Morcovii frecați pe o răzătoare fină, adăugați la supa de broccoli. Gatiti supa la foc mic pana este nevoie de orez si legumele nu vor fi gata inainte de oprire este necesar sa adaugati sare, inainte de a servi intr-o farfurie trebuie sa adaugati ierburi, o lingurita de ulei vegetal.

Chiftele de vită

  • carne de vită - 150 de grame;
  • lapte - Două linguri;
  • Prune uscate (cutie de caise uscate) - 10 grame;
  • unt - o linguriță;
  • smântână - 20 grame

Gătit: carne tocată de două ori, prune uscate eliberate din oase și tăiate în spaghete subțiri. Pentru a adăuga carne tocată, lapte, ouă, prune uscate și sare, apoi amestecați bine. Masa de carne rezultată este împărțită în bile, care sunt coapte la cuptor, gata să toarne smântână. Printre felurile de mâncare din carne sunt cele mai folosite la prânz.

Prăjituri de brânză și morcovi

  • brânză de vaci 9% - 150 g;
  • morcovi - 50 g;
  • ulei - 20 g;
  • gris - 5 g;
  • un ou crud;
  • Zahar - 20 de zile;
  • Făină de grâu - '30

Mod de preparare: morcovii frecați pe o răzătoare fină, adăugați griș. Morcovii se răcesc, apoi se adaugă, brânză, ou, sare, aproape toată făina, se frământă. Formați prăjituri de brânză, paniruem în făină și prăjiți, apoi le transportăm la cuptor în timp ce fierbem.

Dintre alimentele dietetice din tabelul de mai sus №5 multe dintre cele mai comune produse, nu este necesar să se limiteze utilizarea cărnii, laptelui, legumelor. Se intenționează doar să adere la schema medicului, nu la abuzul de produse interzise, ​​rețetele ar trebui să reducă greutatea corpului, nu să-l mărească.

  • Lista produselor permise, precum și restricțiile
  • Pregătim meniul pentru slăbit
  • Ce se întâmplă dacă în timpul dietei este un eșec?
  • Avantajele și dezavantajele dietei

Astăzi, din ce în ce mai mulți oameni preferă dieta Pierre Duke, care vă permite să slăbiți fără a fi nevoie să limitați în mod semnificativ alimentele. În prezent, mulți experimentează acțiunea eficientă a unei metode complexe de scădere în greutate dezvoltată de un neurolog pentru a face față problemei nutriției corecte și a scăderii în greutate.

Metoda constă în aplicarea numai anumitor produse Dukan Diet, meniul este împărțit în patru etape separate pentru a determina rezultatul. Aceasta înseamnă că, odată ce dieta s-a încheiat, puteți reveni în siguranță la vechea dietă fără teamă că greutatea suplimentară va reveni.

Care este principala dietă plus? nu vă va fi foame în timpul zilei, deoarece metoda nu limitează cantitatea de alimente, trebuie doar să setați tipul și ora primirii, împărțite în etape separate.
Înapoi la conținut

Lista produselor permise, precum și restricțiile

Dieta Dukan permite primirea unor astfel de produse:

  • carne slabă (fripturi și cotlete de vită, mâncăruri din carne de cal, iepure, carne de vită, adică fripturi, file, parte de file);
  • măruntaie (ficat, carne, carne de vită, ficat de vită, limbă de vită și miel);
  • pește (proaspăt, curat, gras, uscat, congelat), bastoane de crab;
  • tot felul de fructe de mare (crabi, creveți, homari, stridii, crabi, midii, caviar, calmar, alge, etc.);
  • păsări de curte (curcan, pui, bibilici, fazani, potârnici, prepelițe, porumbei etc.). Gătit păsări de curte fără piele și nevoia de coadă!
  • șuncă (2-4% grăsime), șuncă cu conținut scăzut de porc, Bresaola, Graubünden, șuncă de pui, curcan, basturma și multe altele. Aveți grijă: șunca trebuie preparată într-un mod special o bucată de carne, nu cârnați al căror conținut de grăsime este de aproximativ 30%!
  • produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi (brânză de vaci, iaurt, lapte);
  • proteine ​​vegetale (tofu, saithe);
  • 1, 5 litri pe zi (apă, cafea, ceai, tincturi de plante);
  • tărâțe de ovăz.

Interzise: zahăr, măsline, maioneză, ketchup, fructe, ciocolată, unt, arahide.


Înapoi la conținut

Pregătim meniul pentru slăbit

Sistemul de slăbire dezvoltat de Pierre Duke constă în patru etape separate, fiecare dintre ele diferind semnificativ de celelalte, are propriul efect. Prima etapă a dietei ajută la reducerea greutății, corpul revenind la normal, luând ultimele două pentru a contribui la consolidarea efectului. În ultima fază a dietei Dukan puteți reveni treptat la dieta obișnuită, care era înainte de dietă, până când nu vă mai îngrășați.

Lista alimentelor pe care le puteți mânca în timpul dietei este bogată: este vorba despre 72 de produse (în unele etape - o sută de nume), din care puteți prepara diverse feluri de mâncare. Ceea ce permite utilizatorului să folosească ierburi, condimente, muștar, sare, dar cu măsură.

O listă cu cele mai utilizate produse pentru dieta Dukan include:

  • carne (carne de vită, carne de vită, pui, slănină cu conținut scăzut de grăsimi);
  • fructe de mare și pește;
  • produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi
  • tofu.

Prima etapă a pierderii în greutate - Atac și croazieră

Prima etapă, numită „Atac” - una dintre cele mai dificile, în acest moment nu poate avea doar alimente proteice, deoarece acestea satură organismul acum au nevoie de proteine.

Meniul acestei faze în fiecare zi este:

  • Mic dejun: ouă amestecate (trei albușuri și lactate cu conținut scăzut de grăsimi), o bucată mică de pește, ceai sau cafea;
  • Pranz: o bucata mica de pui sau vita, prajita cu ierburi (poate fi fiarta);
  • Prânz: fructe de mare (midii, creveți), o bucată mică de brânză;
  • Cina: o bucată mică de pește, iaurt (poate fi înlocuit cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi).

În această fază există o pierdere în greutate în 1, 5-4 kg.

A doua etapă - "viteza", este, de asemenea, numită ca alternanță de fază a 72 de proteine ​​(proteine) produse care se alătură 28 de tipuri de legume. În această etapă, este permis să mănânce legume cu conținut scăzut de calorii, roșii, castraveți, tăieturi obligatorii. Dar cerealele, legumele bogate în carbohidrați (mazăre, porumb, cartofi etc.) sunt excluse.

În acest moment, puteți pregăti o varietate de feluri de mâncare, fără a se limita la frecvența sau numărul de mese, proteinele și legumele ar trebui alternate la fiecare trei până la cinci zile. Pierderea totală în greutate de la sfârșitul fazei este de aproximativ o săptămână kg pe dietă.

Faza de consolidare și stabilizare a pierderii în greutate ca întărire

A treia fază - „consolidare” - a cerut, de asemenea, o legătură, deoarece implică o revenire treptată la dieta obișnuită, care era înainte de dietă. Lista alimentelor permise include paste, pâine, orez, fructe (cu excepția bananelor și strugurilor), unt și produse de patiserie. În fiecare zi este absolut necesar să mâncați două-trei linguri de fulgi de ovăz, trei linguri de miere. Alimente proteice - o dată pe săptămână.

Ziua meniului în această etapă include următoarea listă de produse:

  • Mic dejun: 200 g brânză de vaci sau un pahar de iaurt, o bucată de pui prăjit sau fiert, ou fiert, ceai;
  • prânz: o bucată de pește slab, legume tocate, ceai sau cafea amestecate;
  • Cina: supă simplă de legume, o bucată mică de carne la grătar.

Durata scenei poate fi un număr diferit de zile dacă scazi la cinci kilograme, la 50 de zile dacă slăbești 10 kilograme în 100 de zile. În plus, la fiecare zece zile, până când a doua a slăbit 1 kg.

Etapa „stabilizării” este considerată finală, lista produselor permise pentru aceasta cuprinzând o parte din prima etapă. Planul special integrat vă ajută să scăpați de kilogramele în plus menținând în același timp o formă bună (dar numai cu un stil de viață activ și cu forța de menținere!).

Această etapă constă din următoarele etape:

  • o dată pe săptămână pentru a urma dieta cu proteina „Atac”;
  • trei linguri de tărâțe de ovăz trebuie consumate pe zi;
  • mutați mai mult.

Meniul zilnic include o listă de produse permise:

  • Mic dejun: o felie de brânză sau iaurt, ou fiert sau 200 g de șuncă, ceai sau cafea;
  • cina: batoane de crab, pateu de pui, pește (de preferință somon), la desert puteți lua brânză sau iaurt;
  • Cina: Micul dejun este complet similar.

Înapoi la conținut

Ce se întâmplă dacă în timpul dietei este un eșec?

Dieta Dukan implică consumul unei varietăți largi de produse, este foarte diversă, dar cu toate acestea, unele pot apărea în continuare sau eșecul unor abateri puternice de la dieta recomandată. Acest lucru se întâmplă cel mai adesea datorită faptului că foamea precede, unde nu există nicio ocazie de a găti produsele necesare. Și dacă ar fi fost un eșec?

Primul lucru pe care trebuie să-l luați - acesta este nu intrați în panică și nu încetați să luați produsele din schemă. Este necesar să începeți de la punctul în care a fost întreruptă, dieta în sine este prelungită cu câteva zile. În următoarele două zile este necesar să respectați o dietă strictă cu proteine. În acest moment trebuie să beți mai mult, să dormiți suficient este mai probabil să ieșiți în aer curat.

Dacă a fost un eșec, atunci în orice caz nu întrerupeți programul, nu începeți să reveniți la vechea dietă, deoarece acest lucru poate duce la creșterea în greutate, care va scăpa de complex.
Înapoi la conținut

Avantajele și dezavantajele dietei

Dieta Dukan - aceasta este o modalitate relativ simplă prin care poți pierde în greutate fără a dăuna corpului, menținând echilibrul necesar. Dar, ca orice dietă, are avantajele și dezavantajele sale.

Avantajele sistemului

  • pierderea în greutate complexă este mai eficientă decât multe altele, deoarece dieta sa include toate oligoelementele și substanțele necesare;
  • dieta este complet sigură pentru a nu provoca stres;
  • aplicarea sistemului de slăbire Dyukanu nu implică foamete, numărarea caloriilor.

Dezavantaje ale scăderii în greutate Dyukanu

  • majoritatea Dieta Dukan trebuie să cumpere în mod constant fructe de mare, care pot părea scumpe pentru mulți;
  • pentru unele categorii dieta poate să nu fie echilibrată atât de mult cât este necesar, ceea ce duce la pierderea micronutrienților;
  • sistemul nu este destinat vegetarianilor.

Sistem de pierdere în greutate Ducane testat de mii de oameni care s-ar putea să nu se grăbească să slăbească. Desigur, în sine, nu se întâmplă nimic, o astfel de dietă necesită un efort și respectarea strictă a tuturor recomandărilor, dar rezultatul vă va surprinde!