2 porții

20 min.

  • 1 cutie Spaghetti Orgran din hrișcă (220 g)
  • 3 linguri. ulei de susan + 1 lingură. în plus
  • ½ cap de ceapă, tăiat în semilune
  • 1 ardei rosu, taiat fasii
  • 200 g fasole (congelată)
  • 1 lingură. tamari (sos de soia japonez fără gluten)
  • 1 lingură. pudra de curry

  • 2 catei de usturoi marunt
  • 2 linguri. tamari
  • ½ linguriță zahăr de cocos (sau după gust)
  • Suc de 1 buc. lămâie verde (

3 linguri) Pregătiți tăiței de hrișcă conform instrucțiunilor de pe ambalaj, adăugați ușor. Se scurge și se lasă deoparte. Între timp, amestecați ingredientele sosului într-un castron mic. Apoi, încercați și ajustați-vă dacă este necesar. Ar trebui să fie ușor dulce și astringent. Încălziți o tigaie mare la foc mediu-mare. Odată fierbinți, adăugați ulei de susan, ceapă și ardei. Se prăjește 3-4 minute, amestecând des, până când ceapa este moale și translucidă. Adăugați fasole, sos tamari sau soia și curry praf și amestecați încă 2-3 minute. Apoi scoateți din tigaie și lăsați deoparte. În tigaia încă fierbinte, adăugați 1 lingură de sos, 1 lingură. ulei suplimentar de susan și tăiței gătite. Gatiti 1 minut, amestecand usor. Adăugați legumele înapoi în tava de tăiței și amestecați împreună încă 1-2 minute. Se servește cu garniturile dorite și sosul suplimentar. Acest fel de mâncare merge și cu un sos foarte fierbinte! Cel mai bine este să vă bucurați imediat, deși resturile pot fi păstrate 2-3 zile la frigider.

taitei