roșii

Tepenada de roșii uscate cu condimente proaspete și usturoi este un aperitiv perfect și ușor pentru orice prânz sau cină.

Serviți tapenada de roșii cu felii prăjite de secară, pâine integrală sau servite cu biscuiți.

Produse

  • 100 g roșii uscate
  • 1 cățel de usturoi
  • 2 linguri de floarea soarelui, semințe de dovleac sau caju
  • 1 lingură semințe de cânepă (sau proteine ​​de cânepă)
  • o mână de ierburi proaspete: cimbru, oregano, rozmarin, busuioc, salvie etc.
  • 2 linguri ulei de măsline/floarea soarelui
  • 1 linguriță de turmeric sau coriandru măcinat
  • piper negru, sare după gust

Mod de preparare

Înmuiați roșiile uscate la soare în apă fierbinte timp de o jumătate de oră. Dacă roșiile sunt în ulei, clătiți-le. Economisiți câteva linguri de apă în care au fost înmuiate.

Puneți toate produsele în blender sau robot de bucătărie și măcinați la un amestec omogen. Dacă tapenada este prea uscată, adăugați câteva linguri de apă caldă în care s-au scufundat roșiile uscate.

Tapenada este excelentă ca sandviș în combinație cu felii de castraveți sau roșii!

Sfaturi de sănătate

Combinația de pâine cu gem, ciocolată sau pâine cu unt și brânză, pateu sau cârnați nu este o alegere dietetică și sănătoasă. Cu toate acestea, mulți oameni mănâncă un astfel de mic dejun sau prânz.

Deoarece pâinea poate crește rapid nivelul zahărului din sânge, precum și chiftelele, obținem un vârf mare al nivelului zahărului din sânge.

Dacă nu facem exerciții fizice în timpul zilei, excesul de glucoză este stocat ca grăsime în principal în jurul taliei.

Alegerea alimentelor în majoritatea cazurilor este mult mai clară decât cantitatea de calorii. De aceea este foarte important pentru toți cei care doresc să rămână sănătoși și în formă, să combine întotdeauna pâinea cu proteinele.

Proteinele încetinesc absorbția zaharurilor (din carbohidrați), ceea ce înseamnă că produce mult mai puțină insulină hormonală pentru depozitarea grăsimilor.

De aceea acesta Tapenade de roșii uscate este o alegere minunată ca aliment și alcalin alcalin.

Alte proteine ​​delicioase din pâine sunt: ​​pate de avocado și nucă, pate de avocado și banane, ouă, tahini, pastă de nucă, salată de ouă de casă.

Alegerea făinii determină, de asemenea, cât de repede crește glicemia. Pâinea de grâu determină cea mai rapidă creștere și, astfel, favorizează stocarea grăsimilor cel mai rapid. Se preferă făinurile integrale.