Acesta este un blog care urmărește experiența mea de a pierde în greutate cu o dietă separată. Rețete pentru o alimentație corectă și sănătoasă, fără foame și restricții.

Util pentru mese separate

Duminică, 17 iulie 2016.

Chifteluțe de dovlecei și vinete

semințe dovleac

1 kg dovlecei și vinete (total)
3 galbenusuri de ou
3 linguri. făină de semințe de dovleac
1/2 buchet de patrunjel
1/2 mărar grămadă
200 g de brânză

Pentru a fi pe deplin conform cu dieta separată, fac rezervarea că această rețetă încalcă regula de a nu amesteca diferite tipuri de proteine.

Curățați dovleacul, radeți-l și sareți-l timp de 15 minute. Scurgeți dovleceii și vinetele. Bilele amestecului sunt plasate în tifon sau pânză de brânză și stoarse din apă. Adăugați gălbenușurile, făina de semințe de dovleac, pătrunjelul și mărarul tocat mărunt și brânza mărunțită la legumele deja stoarse. Cu o lingură mare turnați amestecul în grăsimea încălzită și prăjiți chiftelele.

PS. Nu aveam mărar și pătrunjel, așa că le-am făcut cu mentă proaspătă din grădină - a ieșit grozav. De asemenea, pot fi coapte în loc să fie prăjite - o chestiune de preferință.