Dovleacul poate fi marca comercială a lunilor de toamnă, dar nu ar trebui să neglijăm boabele parfumate în cea mai confortabilă perioadă a anului.

delicioase

Afinele sunt acele fructe violete delicioase care se potrivesc excelent cu salatele ușoare de fructe, ca să nu mai vorbim de deserturile noastre preferate cu iaurt sau fulgi de ovăz. Dar pe lângă faptul că sunt foarte gustoase, sunt și foarte utile, iar cu ele puteți face zeci de rețete delicioase.

Mai multe de la Healthy

Echipa de cercetare găsește un indicator care „avertizează” cu privire la boala severă COVID-19

Pentru a dormi ca o baie: sfaturi aurii pentru dificultăți de adormire și insomnie

20 de rețete rapide și sănătoase cu avocado

Ce te așteaptă dacă mănânci un măr pe zi

Acest „superaliment” este plin de antioxidanți și este recunoscut ca numărul 1 în lumea antioxidanților.

Afinele protejează împotriva pierderii memoriei. Un studiu realizat în 2012 a sugerat că consumul a cel puțin o porție de afine pe săptămână ar putea încetini pierderea memoriei cognitive timp de câțiva ani. O posibilă explicație vine dintr-un studiu efectuat la șoareci care a constatat că fructele ar putea proteja creierul de eliminarea proteinelor toxice care se acumulează acolo.

Afinele par să aibă beneficii semnificative pentru persoanele cu tensiune arterială crescută, care este un factor de risc major pentru un procent mare de boli letale din lume.

Afinele contribuie, de asemenea, la starea bună a tractului urinar și ajută în prezența infecțiilor tractului urinar, cum ar fi cistita.

Afinul este foarte bogat în antioxidanți precum Antocianină, vitamina C, complexul de vitamina B, vitamina E, vitamina A, cupru (un constructor imun foarte eficient și substanță antibacteriană), seleniu, zinc și fier (favorizează imunitatea prin creșterea concentrației de hemoglobină și oxigen în sângele) vă poate stimula serios sistemul imunitar și poate preveni infecțiile.

Afinele perfecte ar trebui să aibă o culoare „prăfuită”. Culoarea violet-albăstrui pudră este un semn al maturității, gustului și Proprietăți de vindecare. Este bine de știut că această „pulbere” trebuie spălată bine sub apă curentă imediat înainte de consum, deoarece protejează fructele de deteriorare.

Dar atâta timp cât există zvonuri despre beneficiile lor, bucurați-vă de gustul lor cu rețetele noastre!