admin 01/12/2016 2.145 Vizualizări

Această tocană de porc cu sos de vin este din ce în ce mai gustoasă.

Această tocană de porc este foarte ușor de preparat, iar sosul de vin este un plus minunat pentru acesta. Rețeta este foarte ușoară, iar felul de mâncare devine foarte gustos. Prin urmare, vă recomand dacă aveți ocazia să îl pregătiți!

Iată produsele de care aveți nevoie pentru aceasta: aproximativ 600-700 g de carne de porc (puteți folosi umăr, șuncă, gât ... orice vă place), 1-2 morcovi, 1 ceapă mare, 200-250 ml de vin alb, 50 ml de ulei, sare, piper, 2 linguri linguri de făină, dacă doriți, puteți pune 4-5 bucăți triunghiulare de brânză topită naturală.

Pregătirea cărnii de porc:

Carnea este spălată, uscată bine și tăiată în bucăți de dimensiuni adecvate. Puneți uleiul la foc și adăugați 1 linguriță cu un vârf de sare. Grăsimea trebuie încălzită bine când puneți mușcăturile de carne. Prăjiți carnea până devine aurie pe toate părțile.

Această tocană

Apoi turnati grasimea intr-un alt recipient in care veti pregati sosul. Se toarnă vinul peste carne și se așteaptă unul sau două minute, se adaugă suficientă apă fierbinte pentru a acoperi carnea. Curățați morcovii și tăiați-i în bucăți mari și tăiați ceapa curățată în 4 bucăți.

Puneți-le în tigaia de lângă carne și adăugați 10 boabe de piper negru. Se lasă pe foc mic până când carnea este gata. Apoi încălziți grăsimea din carne și prăjiți făina în ea. La făina de aur ... (CONTINUARE PE PAGINA URMĂTOARE)