alimente

Atunci când este diagnosticat cu colită ulcerativă, trebuie să respectăm o dietă de tratament și profilactică.

Alimentele gastrointestinale stau la baza dietei în această boală.

Nu există dovezi că alimentele cauzează sau vindecă colita ulcerativă, dar o dietă adecvată ajută la gestionarea simptomelor patologice.

Cu toate acestea, o dietă sănătoasă trebuie să fie echilibrată și să satisfacă nevoile de calorii, proteine ​​și micronutrienți.

1. Pește

Somonul, sardinele, macroul și alți pești sunt bogate în acizi grași polinesaturați omega-3.

Sunt utile nu numai pentru sănătatea inimii, ci și pentru îmbunătățirea stării colonului.

Acizii grași esențiali reduc inflamația.

Aceasta înseamnă că somonul poate ajuta la echilibrarea proceselor inflamatorii în colita ulcerativă.

2. Dovleacul

Toate tipurile sunt alegeri adecvate pentru colita ulcerativă.

Legumele portocalii sunt bogate în antioxidanți beta-caroten și vitamina C.

Fibrele din ele ajută la menținerea unei microflore intestinale normale.

Antioxidanții ajută la repararea daunelor provocate de inflamație.

Dovleacul este de obicei bine tolerat de sistemul digestiv atunci când este diagnosticat cu colită ulcerativă.

Dar, din păcate, sezonul dovleacului începe la mijlocul toamnei, așa că abia acum ar trebui să căutăm o alternativă.

3. Iaurt

Iaurtul, iaurtul și toate alimentele care au suferit un proces de fermentare sunt probiotice.

Alimentele care conțin culturi bacteriene vii și active contribuie la menținerea echilibrului bacterian în tractul digestiv.

4 ouă

Pentru a evita un dezechilibru al nutrienților esențiali în colita ulcerativă, ouăle trebuie consumate mai des.

Ouăle sunt o sursă excelentă de proteine ​​și sunt de obicei bine tolerate, chiar și în timpul unei exacerbări a bolii.

Sunt bogate în vitamine B, care ajută la transformarea alimentelor în energie și seleniu, care este un antioxidant.

Cele mai potrivite sunt aburite sau coapte ca o omletă sau gătite la prânz sau la micul dejun de după-amiază în timpul lucrului sau pe drum.

5. Avocado

Acest fruct conține grăsimi monoinsaturate care sunt bune pentru inimă.

Când greutatea bolii începe să se topească la prima vedere fără niciun motiv, avocado este cea mai bună alegere.

Un studiu din 2014 a arătat că 85% dintre persoanele cu boli inflamatorii intestinale nu reușesc să obțină suficiente calorii.

Și avocado ajută la rezolvarea problemei deficitului de calorii.

Carnea fructului poate fi folosită la prepararea salatelor, omletelor, sosurilor.

6. Nuci

Important!

În caz de exacerbare a bolii, trebuie oprit consumul de nuci.

Conținutul ridicat de fibre din ele poate complica simptomele patologice ale bolii.

La fel ca untul, nucile și uleiurile lor sunt surse importante de grăsimi monoinsaturate calorice.

7. Piure de mere

Deși merele sunt bogate în fitonutrienți, cantitatea mare de fibre din ele îngreunează digestia.

Și de aceea, piureul de mere este cel mai util aliment, chiar și în exacerbări.

Piureul de mere poate fi folosit ca desert sau folosit pentru a face diverse sosuri.

8. Carnea slabă

Experții de la Fundația Americană Crohn și Colită observă că ar trebui consumate grăsimi mai utile atunci când este diagnosticat cu colită ulcerativă.

Important!

Cantități mari de grăsimi saturate pot cauza probleme cu sistemul digestiv.

Prin urmare, ar trebui consumate numai carne slabă: file de vită și porc, carne de vită, pui fără piele, curcan.