neagră

Produse:

  • 300 g de cireșe
  • amestec de cacao:
  • 100 g ciocolată neagră
  • 50 g zahăr
  • 120 g de unt
  • 150 g de făină
  • 2 linguri. cacao
  • 2 oua
  • 7 g praf de copt
  • 5 g de vanilie
  • amestec alb:
  • 275 g brânză de vaci
  • 110 g zahăr
  • 2 oua
  • 5 g de vanilie

Reţetă:

Cireșele sunt gropite.

Topiți untul și ciocolata într-o baie de apă, amestecând constant, până când se obține un amestec omogen omogen.

Bate bine ouăle, zahărul și vanilia. Adăugați cu atenție amestecul de ciocolată la ingredientele bătute.

Făina, cacao și praful de copt sunt cernute și cele două amestecuri sunt combinate cu grijă, amestecând constant.

Bate cașul cu ouăle, zahărul și vanilia până se omogenizează.

Acoperiți o tavă sau o formă potrivită cu hârtie de copt și turnați o treime din amestecul de ciocolată, puneți jumătate din amestecul alb deasupra, apoi aranjați cireșele și din nou amestecul maro. Adăugați din nou amestecul alb și terminați desertul cu amestecul de cacao. Adăugați cireșele rămase.

Desertul se coace într-un cuptor preîncălzit la 170 de grade timp de aproximativ 25 de minute și trebuie acoperit cu hârtie. Apoi scoateți hârtia și coaceți desertul încă 10 minute.