Pentru creștere fizică, mentală și spirituală, sănătate și echilibru.

Poate căutați să cumpărați ceva nou? Vezi ofertele noastre!

Suntem fetele care avem o părere și nu ne este frică să o împărtășim.

cireșe

Oricât de echilibrați am mânca de cele mai multe ori, nu putem nega că weekendul este momentul în care ne permitem să mâncăm mâncarea noastră preferată (uneori nu foarte utilă). Fie că ieșim să mâncăm paste franceze cu cafeaua noastră de sâmbătă, fie că ne oprim lângă gelateria din apropiere pentru a ne răcori în după-amiaza caldă, un lucru este sigur - delicatesele dulci reușesc întotdeauna să ne facă să închidem ochii în fericire și zâmbet suprem. pe scară largă. Astăzi vă împărtășim rețeta unui astfel de desert, gândul căruia ne face cu adevărat fericiți. Și ce moment mai bun pentru a vă răsfăța, dacă nu în weekend?

450 g ciocolată neagră
½ oră unt
½ oră pudră de cacao
1 lingură. cafea instant
4 ouă
1 ½ oră zahăr
1 linguriță vanilie
1 linguriță sare de mare
2 lingurițe făină
2 lingurițe cireșe (fără sâmburi)
1 linguriță cremă

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și pregătiți o tigaie mică dreptunghiulară acoperită cu hârtie de copt. Topiți untul și jumătate de ciocolată într-o baie de apă. Adăugați pudră de cacao și cafea. Se ia de pe foc și se lasă să se răcească. Într-un castron separat, amestecați ouăle, zahărul, vanilia și ½ linguriță. sol. Adăugați amestecul de ciocolată. Adăugați treptat făina, amestecând cu o spatulă sau o lingură de lemn. Adăugați cireșele decojite. Se toarnă amestecul în tigaie.

Coaceți timp de aproximativ 30-35 de minute sau până se formează crusta. Se lasă să se răcească. Pentru a pregăti ganasha, turnați crema într-o cratiță mică și puneți-o pe foc mediu. Când încep să apară bule la suprafață, scoateți-le de pe foc, turnați într-un castron cu restul de ciocolată și amestecați. Se toarnă ganasha peste brownies-urile răcite, se presară cu restul de sare de mare și se lasă să se pregătească. Tăiați în pătrate egale și serviți cu zahăr pudră și cireșe proaspete.