Produsele pentru acest tort delicios:

einkorn

3 ouă mari sau 4 mai mici
1 linguriță zahar brun (poate alb)
2 lingurițe mere rase
½ banane cubulete
2/3 linguriță ulei
2 lingurițe făină einkorn
1 pachet de praf de copt
1 vanilie
½ o linguriță de bicarbonat de sodiu

Pregătire:
Bateți ouăle cu zahărul, adăugați uleiul. Le putem rupe manual sau cu un mixer. Adăugați treptat făina, apoi vanilia, praful de copt și bicarbonatul de sodiu, amestecând continuu. În cele din urmă, turnați merele rase și banana, amestecând din nou suficient pentru a le distribui uniform în amestec.

Se toarnă amestecul într-o formă pre-unsă, puteți folosi și silicon - atunci nu este nevoie să ungeți. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Coaceți timp de aproximativ 40 de minute și, înainte de ao scoate, puneți-l cu o scobitoare - dacă nu mai rămâne nimic pe el, atunci este gata.