Mod de preparare:

1. Într-o cratiță mică, amestecați oul, zahărul și mierea. Adăugați untul și puneți tigaia la foc mediu. Amestecați până când untul este complet topit și amestecați toate ingredientele, având grijă să nu fierbeți amestecul.

rețetă

2. Când untul s-a topit, scoateți tigaia de pe foc, adăugați vanilia, bicarbonatul de sodiu și praful de copt și amestecați bine până se obține un amestec ușor pufos și omogen. Lăsați deoparte câteva minute să se răcească.

3. Între timp, luați un castron și cernați făina.

4. Se toarnă făina cernută în amestecul de unt și se amestecă mai întâi cu o lingură, apoi se frământă un aluat moale cu mâinile.

5. Înfășurați aluatul cu folie elastică transparentă de bucătărie și păstrați-l în frigider să se răcească și puneți-l timp de 1 oră.

6. În acest timp, desenați un contur al inimii (sau altă figurină/literă) pe o foaie A4 și decupați-o ca șablon.

7. Când aluatul este gata, porniți cuptorul pentru a încălzi la 180 de grade cu un ventilator.

8. Scoateți aluatul din frigider și rotiți-l pe o bucată mai mare de hârtie de copt, astfel încât să o putem pune direct în cuptor pentru a coace pe o tavă.

9. Lipiți șablonul de hârtie pe aluatul rulat și tăiați cu un cuțit ascuțit de-a lungul conturului. Îndepărtați excesul de aluat cu mâna, pe care îl vom derula din nou și tăiat pentru a doua inimă.

10. Puneți prima pâine la copt în cuptorul preîncălzit timp de 6-8 minute.

11. În acest timp tăiem a doua inimă, pe care o coacem și timp de 6-8 minute.

12. Lăsați blaturile să se răcească complet înainte de a aplica crema.

Pentru crema: Folosind un mixer, bateți toate ingredientele pentru cremă.

Punem crema într-o pungă cu vârf rotund (sau dacă nu aveți - într-o pungă de plastic cu un colț tăiat la un capăt). Se întinde o pâine de smântână, făcând buline. Apoi punem a doua marshmallow pe cremă și din nou punem cremă pe marshmallows.

În cele din urmă, decorați tortul cu miere cu fructe, ciocolată, flori sau cu ocazia.

Puneți tortul la frigider cel puțin o oră, astfel încât blaturile să poată absorbi crema. Bucurați-vă!

Honey Cake Cake Heart este gata.