După toate știrile și evenimentele amare și acre din ultimele zile, mi se pare că avem nevoie de ceva dulce. Atât pentru calmarea hormonilor de stres, cât și pentru îmbunătățirea funcției creierului și de ce nu doar pentru a zâmbi. Am subliniat de mai multe ori că, cu alimentația emoțională, cu toții trebuie să fim foarte atenți, deoarece ne lăsăm lăsați imperceptibil. Știți că „nevoia” de ceva dulce este doar acel tip de mâncare. Dar celălalt lucru important de știut (mai ales acum) este că în timpul stresului sever, carbohidrații sunt cei care echilibrează supraproducția hormonilor stresului. Și nu este mai puțin important atunci când simți nevoia de ceva dulce pentru a face cea mai sănătoasă alegere pe care o poți face în acest moment. Și mai ales să te bucuri de el cu o doză imensă de plăcere.

ceto

Astăzi suntem pe o prăjitură de ciocolată keto. Și tu?

Această rețetă este inspirată de un grup minunat de Facebook pentru rețete și întrebări culinare despre dietele cu conținut scăzut de carbohidrați. Nu știu cât de mult sunteți un fan al acestui tip de nutriție, dar acolo puteți găsi cu siguranță sugestii interesante, precum și informații destul de utile și practice despre o serie de probleme importante legate de nutriție.

Rețeta originală este pentru o pâine de 90 de secunde care este făcută într-un cuptor cu microunde. O poți găsi în grup.

Eu, desigur, am încercat să-l gătesc într-un cuptor obișnuit și a funcționat din nou:) Și minunat. Personal, ouăle vin mai degrabă ca gust în rețeta pâinii, dar sunt foarte impresionat de modul în care se umflă și se transformă în „fire” perfecte, lucru pe care nu am reușit să-l realizez niciodată cu nicio făină și fără rețetă pentru tortul de Paște.

Mă gândeam de mult timp să încerc să o fac într-o versiune ciocolată și a ieșit grozav. De aceea vreau să vi-l împărtășesc.

  • Pregătire: 10 minute
  • Bucătar: 15 minute

Ingrediente

100 de grame de susan, alune sau tahini de arahide

2 linguri. sau mai multă cacao (va deveni mai amară cu mai mult, deci este posibil să fie nevoie să măriți îndulcitorul)

2 linguri. îndulcitor la alegere - sau mai mult dacă vă place mai dulce. Am folosit 2 linguri de eritritol.

ulei de măsline sau nucă de cocos pentru a răspândi forma.

Directii

Mod de preparare

1 Bateți bine ouăle cu o furculiță, mixer sau bătător de ouă.

2 Adăugați restul de ingrediente și amestecați până la omogenizare.

3 Se toarnă amestecul într-o formă pre-unsă.

4 Coaceți 20 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.

Acesta este cel mai rapid tort care dispare acasă. De aceea iti recomand sa incerci si tu reteta. Se face ușor și rapid, cu puține ingrediente - doar 5. Și este ideal pentru persoanele cărora le place să recite că „nu le place să mănânce sănătos”. Și le va plăcea:) Mai ales dacă decideți să o serviți cu puțină glazură de ciocolată sau ganache de ciocolată și smântână. Mmmmmm! Veți obține o plăcere dublă cu ciocolată.

Cred că ți s-a întâmplat și ție, când ții o anumită dietă, să te concentrezi pe ceea ce nu poți mânca, nu pe ceea ce poți. Este normal. Cu toții am trecut sau trecem prin această etapă. Dar cred că veți fi de acord că nu numai că nu trebuie să vă direcționați gândirea acolo, ci chiar trebuie să o direcționați într-o direcție pozitivă. Adică să vă concentrați asupra a ceea ce puteți mânca și să-l pregătiți în cel mai delicios mod posibil. Acest lucru se poate face destul de ușor și natural, dacă reușești să gătești 2-3 rețete delicioase care sunt compatibile cu regimul tău. Și credeți-mă, în fiecare regim, oricât de restrictiv ar fi, există opțiuni pentru mâncare gustoasă și apetisantă.

Prin urmare, vă voi împărtăși care dintre dietele din cărțile publicate în prezent de „Inspirație” s-ar putea consuma această rețetă.

Această rețetă este potrivită pentru:

Vă doresc o zi delicioasă și zâmbitoare.

Și amintiți-vă că atitudinea corectă este mai importantă pentru succes decât acțiunile pe care trebuie să le întreprindeți pentru a o atinge.