indragostit

  • Vizualizări totale 374
  • Vizualizări pentru luna 4
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 4

Ingrediente necesare

  • drojdie uscata - 1 pachet
  • apă - 80 ml pentru drojdie
  • lapte - 120 ml
  • sol - 1 linguriță.
  • zahăr - 1 linguriță.
  • ulei - 2 linguri.
  • făină - 500 g
  • măsline - 3 buc.
  • ouă - 2 buc. fără 1 gălbenuș - este pentru împrăștiere
  • susan

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Tavă rotundă cu acoperire ceramică pentru prăjituri - 32 cm BGN 30,00.
  • Panou masiv de fag - 29,5 cm BGN 13.00.
  • Vas dreptunghiular de copt adânc - 28 cm BGN 13,99.
  • Cuțit de pâine colorat - 20 cm BGN 12.00.

Mod de preparare

În apă caldă, amestecați drojdia uscată cu zahărul și lăsați să se umfle. Cernem făina într-un castron, turnăm drojdia spumată, adăugăm sare, ulei, lapte, ouă fără un gălbenuș și frământăm un aluat mediu moale cu făina.

Se lasă să crească la foc 40 de minute până își dublează volumul. Întindeți o crustă rotundă, tăiați 15 cercuri mici pentru flori.

Restul aluatului se amestecă, se desfășoară din nou într-o crustă rotundă și se îndoaie în jumătate în jumătate. Cu un cuțit tăiați capătul superior într-un unghi. Se deschide și formăm un tort în formă de inimă. Cu un capac mic, tăiați 3 găuri.

Fiecare cerc mic este pliat în jumătate în mijloc și capetele sunt ciupite. Astfel formate 5 cercuri sunt formate într-o floare și așezate în găuri, iar în mijlocul lor punem o măslină.

Se lasă aluatul să se odihnească 10 minute, se întinde cu gălbenușul de ou bătut cu 1 lingură de ulei și se presară semințe de susan. Coaceți pâinea într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade până se rumeneste. Se servește cald!