rețetă

  • Vizualizări totale 2 137
  • Vizualizări pentru luna 122
  • Vizualizări pentru săptămâna 8
  • Evaluare 4 din 5
  • Gătit 2

Ingrediente necesare

  • făină - 1 kg
  • ouă - 3 buc., De casă
  • Mai - 1 cub
  • sol - 1 lingură.
  • zahăr - 1 lingură.
  • lapte - 300 ml
  • iaurt - 300 g

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Set de 5 linguri colorate mari BGN 27,00 -15% BGN 23,00 -15%
  • Cuțit mare pentru aluat - 12 cm BGN 14,50 -10% BGN 13,00 -10%
  • Tavă italiană cu relief profund pentru pâine și produse de patiserie - 32 cm BGN 23,00 -35% BGN 14,99 -35%
  • Vas dreptunghiular de copt adânc - 28 cm BGN 13,99.

Mod de preparare

Dacă se dorește, se cerne făina. Adăugăm 2 ouă și albușul de la 3 toto și separăm gălbenușul și îl păstrăm pentru final. Cubul de drojdie este pre-dizolvat în apă călduță - îl adăugăm la amestec. Urmează în mod egal pentru echilibru - 1 lingură. sare și 1 lingură. zahăr. Iar elementele care diferențiază bogatul tort festiv Soare de alte pâini și prăjituri sunt cele două tipuri de lapte - proaspăt și acru, pe care le adăugăm și la amestecul total.

Frământați un aluat pufos și împărțiți-l în 9 părți. Le modelăm în bile. Într-o tigaie rotundă unsă ușor și presărată fin cu făină, aranjați 8 bile într-un cerc și a 9-a în centru, astfel încât să obțineți figura Soare cu 8 raze!

Opțional, atunci când împărțiți aluatul în 9 bile, puteți separa puțin aluat pentru a țese o împletitură sau alt decor - decor.

Gălbenușul, pe care l-am separat la început, îl amestecăm cu o furculiță și întindem tortul cu o perie specializată în silicon pentru a obține un efect auriu la coacere - pentru a fi ca un soare auriu. Coaceți la 200 de grade, minutele sunt în funcție de cuptor, având grijă ca crusta aurie să nu ardă.

Deci deja coapte tort Soare cu urări întindeți deasupra cu ulei și înfășurați-l pentru a-l menține pufos și moale!

Acest tort de soare bogat și frumos este demn de toate sărbătorile, zilele de naștere, zilele de nume, botezurile, prostituatele și alte ocazii, așa cum se numește - Lumina pe calea vieții!

Tort extrem de potrivit pentru Revelionul festiv, amestecat cu dorințe și apelând la un An Nou însorit și luminos pentru toată lumea, mari și mici!