Rețeta unui tort fără făină și zahăr este o combinație ideală pentru cei care au nevoie disperată de gem și sunt la dietă

Știți cât de utilă este ciocolata neagră și că nu dăunează în niciun fel dietei (dovedită științific)?! Cu toate acestea, zahăr și făină - da. Pentru a nu fi pedepsiți cu o dilemă: o figură drăguță sau grozavă, vă oferim rețetă divină.

Tort fără făină și zahăr

De ce ai nevoie?

4 ouă
2 portocale
200 g nuci precum nuci, migdale, alune sau nucă de cocos
1/2 lingură. bicarbonat de sodiu
100 g ciocolată neagră
200 ml smântână neutră (smântână acră - foarte asemănătoare cu iaurtul ca textură, aspect și gust, vândut în magazine)

făină

Cum se face?

Înmuiați mai întâi portocalele întregi în soluție de bicarbonat de sodiu. Se lasă să fiarbă timp de o jumătate de oră pe plită până se înmoaie. Măcinați-le bine într-un blender, adăugați ouăle și nucile, pre-măcinate și încă puțin bicarbonat de sodiu.

Amestecul preparat se pune într-o tavă de copt. Se netezește bine cu o spatulă și se coace timp de 20 de minute într-un cuptor la 200 de grade.

Încălziți crema neutră (sau pregătiți-o și încălziți-o pe plită). Adăugați ciocolata până când se topește.

Scoateți foarte atent „tava” portocalie din tigaie după ce se răcește. Se toarnă deasupra crema de ciocolată-cremă. Dați la frigider pentru a rămâne bine. Vă puteți decora tortul de ciocolată fără zahăr și făină cu felii de portocală.