vegană

Ingrediente mlaștină:

3 linguri de fulgi de ovăz,

3-4 smochine uscate,

2 linguri ulei de cocos,

1 lingura tahini,

30 de mililitri de apă.

Ingrediente ale cremei:

1 mana de nuci/migdale,

100 de grame de brânză de caju Delishu-natural,

3 linguri ulei de cocos,

4 linguri de mazăre/proteine ​​din migdale,

3 linguri tahini,

stevia/eritritol pentru îndulcirea fără gust,

2 linguri făină de salcâm,

Aproximativ 120-150 ml de apă pentru diluare.

Super-alimente:

3 linguri Ancestrale Superfoods Druidess,

Făină de lăcuste.

Porții: pentru un tort mic pentru 6-8 bucăți (diametru 20 cm)

Instrucțiuni și efect:

Când am scris titlul, mi s-a părut un oximoron. Atât vegna, cât și ceto cu brânză ...

De acum înainte spun că acest lucru, ca orice altceva keto, nu este un tort ușor. Este destul de greu, chiar și o bucată mică este suficientă pentru a nu mânca ore întregi după aceea. Dar pentru Valio și pentru mine, aceasta este mâncarea perfectă, pentru că jucăm o mulțime de sporturi și ducem un stil de viață activ.

Împreună cu toate locurile de călătorie și sălbatice, am perfecționat barele de proteine, dar, de vreme ce suntem acasă, am decis să fac o combinație similară de proteine, dar sub formă de tort. Totuși, nu e rău să fii puțin festiv.

Deci, ideea de ceto este un minim de carbohidrați și un maxim de proteine ​​și grăsimi utile. Dieta keto obișnuită include multă carne, iar dietele keto vegane includ avocado, broccoli și altele.

Așadar, tortul meu ceto are și o cantitate minimă de carbohidrați, dar cât de multe proteine ​​și grăsimi doriți.

Pentru mlaștini, am amestecat totul în robotul de bucătărie. Am pus-o în forma de tort și am presat-o cu o ceașcă pentru a o face mai groasă. Mi-a rămas o mlaștină și am pus-o în cremă.

Despre cremă: aceeași poveste. Totul din robotul de bucătărie și când a devenit omogen, am dormit în formă.

Această cremă este destul de groasă, deci nu durează mult să se strângă la frigider. Am pus-o la congelator aproximativ 20 de minute, doar ca să pot scoate tava de tort.

Am decorat cu nuci. Ne-am dus să-l tăiem și Valio a spus: „Nucile alea mi-au amintit întotdeauna” și am terminat povestea lui „Știu”, „Știu”. Și el a spus: "Nu, curcani mici". Ei bine, este un tort keto, deci curcani, curcani.

După aceea, tortul poate fi păstrat la frigider. Nu trebuie să fie în congelator.