Ce poate face o persoană dacă o mulțime de măsline se adună brusc în frigiderul său pentru a mânca? Ei bine, prăjitură sărată cu măsline, desigur 🙂 Ca o glumă, această delicatesă la noi se folosește în loc de pâine, la micul dejun și chiar la un aperitiv de vin.

sarat

PRODUSE NECESARE
4 ouă
2,5 lingurițe făină
1 linguriță iaurt (2%)
1/2 linguriță ulei
70 g măsline negre
1 linguriță bicarbonat de sodiu
brânză
brânză

PREGATIREA
Bateți ouăle într-un castron suficient de adânc și adăugați treptat iaurtul și uleiul. Bateți până se formează bule, apoi adăugați încet făina (preamestecată cu bicarbonat de sodiu) în amestec și bătăile cu mixerul nu se opresc. Bateți până când se obține un amestec omogen.

În cele din urmă, adăugați măslinele prăjite, brânza mărunțită și brânza galbenă rasă. Adăugați puțină brânză și brânză galbenă - cât doriți, dar nu exagerați, pentru ca prăjitura să nu se strângă. Se amestecă bine și se toarnă amestecul într-o tigaie unsă și făinată. Coaceți într-un cuptor preîncălzit (5 min.) La 180 ° timp de 30-40 de minute (sau până la uscare). Se consumă în toate modurile posibile la care vă puteți gândi - îl folosesc pentru toate, iar soțul meu mănâncă micul dejun cu el, garnisindu-l cu gem.

INFORMAȚII IMPORTANTE
Prăjitura sărată cu măsline nu este dietetică, dar este cu siguranță gustoasă și parfumată. Puteți reduce conținutul său caloric folosind făină standard, neagră sau integrală. În mod deliberat, nu adaug cârnați pentru a evidenția aroma și gustul măslinelor.